1. Fränkische Schweiz
  2. Detail

Bio-Imkerei Anton und Maria Herzing

Körbeldorfer Weg 1, 91257 Pegnitz(471 m über NN)

Ein Mann steht in den Rauchschwaden in einem Holzhaus. Ein Mann steht in den Rauchschwaden in einem Holzhaus.
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Unzählig viele Bienen auf einer Wabe. Unzählig viele Bienen auf einer Wabe.
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Eine Frau und ein Mann stehen vor den Bienenkästen Eine Frau und ein Mann stehen vor den Bienenkästen
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Ein Man sitzt vor einem Holzhaus Ein Man sitzt vor einem Holzhaus
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Eine Liebeserklärung an die kleinen Lehrmeister fürs Leben

Anton Herzing strahlt, wenn er von seinen Bienen erzählt. Man spürt sofort, hier steht jemand, der seine Leidenschaft zu seiner Berufung gemacht hat.

Damit es so kommen konnte, brauchte es den weisen Rat seiner Frau Maria Herzing. Maria wächst auf einem kleinen Hof und mit Bienen auf. Anton, der zwar mit Landwirtschaft groß geworden ist, aber nie etwas mit Bienen zu tun gehabt hat, hätte wohl kaum gedacht, dass Marias Herkunft und Kindheitserinnerungen einen so starken Einfluss auf sein Leben haben würden. Sie teilen sich seit jeher gemeinsame Naturschutzanliegen und die Liebe zu den kleinen Strukturen der Fränkischen Schweiz.

So kam es, dass die beiden ein Stück Land kauften und darauf 70 Obstbäume pflanzten. Es sollte ihr Beitrag für den Erhalt der Streuobstwiesen, heimische Lebensmittel und Biodiversität sein. Doch schon bald tauchte die Frage auf, wer die vielen Blüten bestäuben soll. Für Maria lag die Antwort auf der Hand: Bienen müssen her. Anton ist schnell überzeugt, doch sein erster Tag beim Imkern endet dramatisch: Er wird so häufig ins Gesicht gestochen, dass er am nächsten Tag kaum mehr die Augen öffnen kann. „Ich dachte, das wars, es liegt ihm nicht“, bekennt sie. Und war dann verwundert, als sich Anton nicht hat abbringen lassen und einfach weitergemacht hat. „Schon bald hat er Feuer gefangen und verbrachte so viel Zeit wie er konnte mit und bei den Bienen.“

„Bienen sind meine Lehrmeister gewesen. Als ich anfing, war ich hektisch und fahrig. Das mögen die Bienen nicht und ich habe es geschafft, eine ganz ruhige und sanfte Art im Umgang mit ihnen zu entwickeln, dann stechen die Bienen auch nicht.“ Anton bleibt dran und war sogar bereit, an seinem Wesen zu arbeiten für die Bienen. Warum? „Darauf gibt es viele unterschiedliche Antworten. Kaum jemand weiß, wie wichtig die Biene für die Ernte all unserer Ackerfrüchte ist. Sind Bienen vor Ort, ernten Landwirte auf den Hektar etwa eine Tonne mehr Raps, als wenn sie fehlen. Diesen Effekt kann man fast überall messen. Sie gehören zu uns und unserer Kulturlandschaft, seit Jahrtausenden. Ohne uns Imker wäre die Imkerbiene nicht lebensfähig. Das hat mich alarmiert. Das Wichtigste ist allerdings: Ich bin seit dem ersten Tag und bis heute fasziniert von diesen kleinsten Haustieren.“

Diese Erkenntnis führt Anton Herzing immer weiter in seinem Engagement. Er leitet den Imkerverein Creußen und Umgebung und schafft es, mit seinen berührenden, wie begeisternden Vorträgen viele neue Menschen fürs Imkern zu interessieren. Wer will, kann bei Anton das Imkern lernen. Erst in Kursen übers Jahr und dann steht ein Volk bei Anton auf dem Gelände, um das sich die „Lehrlinge“ im zweiten Jahr selbst kümmern müssen. Im dritten Jahr erhält man dann ein Volk und kann ohne Unterstützung das Imkern praktizieren. Der Verband hat heute etliche neue und junge Mitglieder und die Symbiose zwischen Biene und Mensch, die immer auch eine intakte Natur voraussetzt, kann weitergehen. Damit kann Anton stolz auf sein Lebenswerk als Imker schauen: Es ist ihm gelungen, mit seiner Liebe auch andere anzustecken und die Zukunftsaussichten der Imker und damit der Bienen in der Fränkischen Schweiz deutlich zu verbessern.

Textquelle: Öko-Modellregionen · Bio-Imkerei Anton und Maria Herzing (oekomodellregionen.bayern)

Bee products Honey

Bio-Imkerei Anton und Maria Herzing

Contact person

+49 9241 3893

maria-herzing@t-online.de

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Bierquellen-Wanderweg

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Der vom Imkerverein Pegnitz angelegte Lehrpfad ist der 1. Lehrpfad seiner Art in Oberfranken.

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Angelstelle Püttlach am Egloffsteiner Weiher

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Pegnitz (grüne Loipe)

Pegnitz

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Von Püttlach nach Leups

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Von Püttlach (nahe Pottenstein) fahren wir nach Leups (gute Brauereigaststätte) und über Bodendorf wieder zurück.

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Bike und Snow Seyferth

Im Grün 20, Trockau, 91257 Pegnitz

Sie wollen Ihren MTB- und Schneeschuhsport in einer abwechslungsreichen Region wie der Fränkischen Schweiz in der Gruppe ausüben? Nehmen sie sich etwas Zeit und erkunden Sie mit uns auf den abwechslungsreichen MTB Trails, Up - und Downhills und auf Schneeschuhen die Fränkische Schweiz.

ca. 4,0 km entfernt

Pegnitz (blaue Loipe)

Pegnitz

Kurze 3,5 km lange Rundloipe, die von Pegnitz aus startet.

0:30 h 47 hm 47 hm 3,3 km very easy

ca. 4,0 km entfernt

Pegnitz (rote Loipe)

Pegnitz

17,4 km lange Loipe, die von Pegnitz aus startet.

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BIKE FRANKEN

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Die Mountainbike & E-Bike Profis in FrankenAlle sofort verfügbaren Bikes und alle bestellten Bikes findest Du hier:https://www.bikeexchange.de/shop/pegnitz/bayern/bikefranken/36588https://www.ebay-kleinanzeigen.de/pro/BIKE-FRANKEN

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KINDERwasserACTION

Badstraße 4, 91257 Pegnitz

Spritz, Plansch, Platscherblubbersprudel Zum Ferienschluss: 3 Stunden Kinderbadespaß.

Sa., 21.02.2026 bis Sa., 21.02.2026

ca. 4,4 km entfernt

LANGEsaunaNACHT

Badstraße 4, 91257 Pegnitz

Extra langer Saunagenuss bis 23 Uhr

Sa., 28.02.2026 bis Sa., 28.02.2026

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SAUNAfürFRÜHAUFSTEHER

Badstraße 4, 91257 Pegnitz

Saunagenuss ab 9 Uhr entspannt in den Tag starten

Mi., 25.02.2026 bis Mi., 25.02.2026

ca. 4,4 km entfernt

NaturGenuss

Pegnitz

Durch idyllische Täler zu atemberaubenden Felsformationen (103 km in 5 Tagen).

32:45 h 2097 hm 2097 hm 108,7 km moderate

ca. 4,4 km entfernt

CabrioSol Ganzjahresbad Pegnitz

Badstraße 4, 91257 Pegnitz

Willkommen im Ganzjahresbad in Pegnitz! Das CabrioSol bietet Ihnen Entspannung, Sport, Spaß und Erholung!

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Zur Voithöhle

Pegnitz

Schöne Rundwanderung zur Voitshöhle bei Pegnitz.

2:00 h 198 hm 198 hm 5,4 km very easy

ca. 4,5 km entfernt

Rundwanderweg Eichenblatt

Pegnitz

Rundwanderung bei Pegnitz

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Agathe Buchfelder

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Wollfee und Spinnerin Agathe Buchfelder
ALEXANDRAs BIENENWELT

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Hier gibt es Honig aus einer kleinen demeter-Imkerei 
Bauernhof Bernd Richter

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Holzofenbrot und Kartoffeln aus biologischem Anbau (in der Umstellungsphase)
Bio-Rinderhof & Hofladen Norbert Böhmer, Schrenkersberg (Nähe Aufseß)

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Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind
Bio-Schäferei & Biorinderhof Familie Dorn

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Familienschäferei & Rindfleisch in Bioqualität Familie Dorn, Hagenbach
Biohof Familie Beyer & Raststation Engelhardsberg

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Dafür lohnt sich der Weg: Weiderinder, freilaufende Hühner, Masthähnchen und eine erwanderbare Grillraststation mit Burgern vom Wagyu-Rind 
Biohof Jäschke in Treppendorf

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Alte Rassen helfen bei der Landschaftspflege und dem Erhalt der Artenvielfalt
Biohof Schmidt

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Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst
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Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten
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Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen
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Der „Morznhof“ von Familie Alt

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Hier stellen wir euch Barbara und Markus vor, die gemeinsam das Label Glücksnagel gegründet haben. Eine kleine feine Adresse in der Fränkischen Schweiz für Glücksbringer, Silberschmuck und mehr schöne Dinge, handgefertigt in der eigenen kleinen Werkstatt.
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Das schärfste, was die Fränkische Schweiz zu bieten hat
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Lillachtaler Räucherfisch

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Einkaufen auf dem Bauernhof
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Landschaftsschutz, der schmeckt!
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Wurst- und Fleisch von Strohschweinen und Rindern aus dem Laufstall
Töpferei Schacht

Weidenloh 5, 91278 Pottenstein

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Zebuhof Gath

Bamberger Straße 10, 91365 Weilersbach

Spezialitäten von einem der kleinsten Rinder der Welt und ein freundlicher Hofladen
Der Peterhof

Ortspitz 14, 91359 Leutenbach

Frisches Obst, Geiste, Liköre und Brände  
Hofladen Kormann

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Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden. 
Hof Veldensteiner Forst

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Fleisch vom Weiderind, Freilandhähnchen, Streuobstmarmeladen und viele Ideen rund um „Wilde Küche“
Naturparkhof Herzogwind 4

Herzogwind 4, 91286 Obertrubach

Gutes aus der Fränkischen Schweiz, Herzogwind 4 - Ferien, Honig, Holz & Streuobst
GenussHof Familie Pingold

Lilling 4, 91322 Gräfenberg

Hier dreht sich alles um Obst, Hopfen und Urlaub
BAUERHOF Alpakas

Hauptstraße 57, 91289 Schnabelwaid

Lass dich begeistern von der liebevollen Ausstrahlung und dem sanften Gemüt der Alpakas.
Die Kleinbrennerei und Mosterei

Hundshaupten 2a, 91349 Egloffstein

Unsere Sinne für die Natur - die Natur für unsere Sinne
Sun-Alpacas - Stellplatz, Hofladen, Alpakawanderungen

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Herzlich willkommen auf dem Alpakahof “Sun-Alpacas” in Niedermirsberg. 
Preuschens Edelbrennerei & Hofladen

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Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen
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Die Alte Kurhausbrennerei Hans Hertlein in Streitberg/Wiesenttal ist weit mehr als nur eine traditionsreiche Brennerei – sie ist ein Ort, an dem Geschichte, Handwerk und Genuss auf faszinierende Weise miteinander verschmelzen.
Bäckerei Ohland

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Bäckerei–Konditorei Franz Winkler

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Bayerische Meerrettichkönigin

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Janina I. - die amtierende Bayerische Meerrettichkönigin von 2024 bis 2026
Biohof Ott

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Bioland-zertifizierter Bauernhof auf der Jurahochfläche inmitten der Fränkischen Schweiz
Brauerei Greif

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Wo Biersorten “Schlöbberla” und “Zwickl” heißen!
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