Direct marketer

Brennerei & Hofladen Obstwiese Schmitt

91359 Leutenbach, Oberehrenbach 3

Naturparkhof
1/11 - Apfelsorten Pinova und Revenna
2/11 - Andrea Schmitt ist die gute Seele der Obstwiese
3/11 - Die Qual der Wahl hat man nicht nur bei den Fruchtessigen
4/11 - Fruchtige Liköre darf man gern probieren
5/11 - Hier reifen Fruchtessige
6/11 - Apfelbrand von der Obstwiese im Eichenfass gereift
7/11 - Roland und Andrea Schmitt
8/11 - Verweilen unter uralten Bäumen - auch das geht auf der Obstwiese Schmitt
9/11 - Bunte Apfelvielfalt
10/11 - Andrea und Roland Schmitt bewahren die Obstbäume ihrer Familie
11/11

Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen

Schon das schmiedeeiserne Eingangstor ist ein Schmuckstück. Wer hindurchgeht, findet sich wieder in einem wahren Obstparadies. Unzählige Baumschätze stehen hier Spalier, teilweise sind sie 80 Jahre alt. Willkommen auf der Obstwiese Schmitt. 

„Wir sind eng mit der Landwirtschaft verbunden“, erzählt Roland Schmitt, der den Betrieb heute mit seiner Frau Andrea führt. Sein Blick schweift über die angrenzenden Wiesen, auf denen Schafe, Esel und Kängurus grasen. Jetzt im Herbst sind die Bäume schwer mit Früchten beladen. Im Frühjahr erwartet den Gast hier ein wahres Blütenparadies.

Die Streuobstwiesen sind Heimat vieler Vögel und Wildbienenarten

Der Großvater Anton Deinlein aus Hetzles legte in der Mitte des 19. Jahrhunderts den Grundstein für den Obstanbau. Er betrieb eine Gastwirtschaft mit Brennerei und besaß außerdem noch eine Baumschule. Die von ihm gepflanzten Streuobstwiesen sind bis heute in Familienbesitz. Um den Bedarf an Tafelobst fürs Destillieren decken zu können, pflanzte die Familie Mitte der 1970er Jahre Spalierbäume. „Die Bäume sind da, sie wollen erhalten werden“, lacht Roland Schmitt. Ihm und seiner Familie liegt es am Herzen den einzigartigen Naturraum der Streuobstwiesen zu erhalten. Neben zahlreichen Wildbienenarten, findet sich in den Bäumen eine artenreiche Vogelwelt. Daran sollen sich auch die nächsten Generationen erfreuen können.

Der Hofladen ist das Herzensprojekt von Andrea Schmitt

Um den Betrieb nachhaltig zu bewirtschaften, setzen die Schmitts auf naturnahen Anbau verschiedener Obstarten, vorwiegend eigene Verarbeitung und direkten Verkauf der Produkte. Vor 15 Jahren begannen die Schmitts damit die Produkte von den eigenen Obstbäumen in ihrem Hofladen zu vermarkten. Der Laden ist das Herzensprojekt von Andrea Schmitt. „Hier mache ich meine Kunden glücklich, denn sie gehen mit einem Lächeln aus dem Laden“, erklärt sie ihre Philosophie. Der Einfallsreichtum der Familie sorgt für eine ansehnliche Produktpalette aus Fruchtessigen, Bränden, Säften, Likören, Marmeladen und Seccos. Befreundete Landwirte liefern regionale Öle, sowie Kräuter, Nudeln und Käse. Auch die Imkerei spielt auf den Wiesen der Schmitts eine wichtige Rolle, denn ohne Bienen gäbe es keine Bestäubung und somit auch kein Obst.Den Honig von den eigenen Bienen findet man ebenfalls im Hofladensortiment. 

Ausgereifte Äpfel, Birnen und Zwetschgen

Wer zur Erntezeit kommt, darf sich auf Apfelsorten freuen, die noch wie richtige Äpfel schmecken. „Dieser Apfel hat eine feste Schale und schmeckt leicht nach Orangen“, weiß Andrea Schmitt zu erzählen. „Und das ist ein Piflora, der schmeckt fast wie eine Blume.“ Andere Sorten heißen „Pilot“, „Topaz“, „Pinova“, „Boskoop“ oder „Riesenapfel“. Einige davon sind sogenannte alte Sorten, die auch für Allergiker geeignet sind, weil sie weniger Polyphenole enthalten, als die neu gezüchteten Sorten Golden Delicious oder Pink Lady. „Zwischen dem, was Sie im Supermarkt bekommen und dem, wie es erntefrisch schmeckt, besteht ein riesiger Unterschied“, betont Andrea Schmitt. „Bei uns gibt es ausgereifte Äpfel, Birnen und Zwetschgen“. Das schmeckt der Kunde auch im Apfelsaft, der aus den eigenen Streuobstwiesenäpfeln gepresst wird.

Aromatische Fruchtessige zum Verfeinern von Salaten und Getränken

Eine Besonderheit sind die Fruchtessige von Andrea Schmitt. Sie werden mit extra viel Früchten angesetzt und erhalten dadurch ein intensives Aroma: Sauerkirschen, Quitten, Brombeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren, sogar einen „Streuobstwiesenessig“ von den Birnen hat sie kreiert. „Ich mag sie alle“, lacht Andrea Schmitt. Das fruchtige Aroma passt gut zu Nachspeisen, Ziegenkäse oder als Aperitif im Sekt. 

Verkostungen im behaglichen Holzhaus

Wer all die guten Sachen verkosten will, ist nebenan im gemütlichen Holzhaus willkommen. Hier befindet sich eine behagliche Küche mit Probierstube. Das alles macht viel Arbeit, zum Glück stehen die Söhne Elias und Benedikt schon in den Startlöchern, um den Betrieb zu übernehmen. 

Gäste, die bei Familie Schmitt mithelfen, sind oft überwältigt von der vielen Arbeit, die hinter dem Obstbau steckt. Seit vielen Jahren engagieren sich die Schmitts im „Ernteerlebnis Fränkische Schweiz“, einem Verein, der Urlauber und Landwirte miteinander vernetzt. Jeder ist willkommen auf dem idyllischen Erlebnis- und Auszeithof: „So wie ihr könnt, so wir ihr möchtet“, heißt es auf der Obstwiese Schmitt. Aus ganz Deutschland reisen die Gäste dafür an und das teilweise seit vielen Jahren. 

Apfelfest im September 

Kultcharakter genießt das Apfelfest am ersten Sonntag im Oktober. Zahlreiche Besucher kommen dann in das beschauliche Obstwiesenparadies, um sich ganz dem Apfelgeobstwiesnuss hinzugeben. Auf der Karte stehen wechselnde fruchtige Kreationen wie Apfelröstbratwürste, Apfelsauser (Federweißer) und Apfellebkuchen. Dann dürfen auch die Gäste selbst ihre Äpfel pflücken, was besonders bei den Kindern sehr beliebt ist. Und wer einmal den Weg vom Obst ins Fass zum feinen Destillat sehen möchte, ist dazu in der neuen Brennerei, die vom Sohn Elias geführt wird, herzlich eingeladen. 

Produkte:

  • Marmeladen
  • Essige
  • Liköre
  • Fruchtseccos
  • Brände
  • Auch verpackt als „Streuobstwiesenpäckchen“

Autorin: Corinna Brauer

Öffnungszeiten

geschlossen

Montag geschlossen
Dienstag 12:00 - 17:00
Mittwoch geschlossen
Donnerstag geschlossen
Freitag 12:00 - 17:00
Samstag 09:00 - 16:00
Sonntag geschlossen

Eigenschaften

Feature Local Business

Onlineshop

Produkte

Other farm products Vinegar Jam Liquors

Preisinfos

akzeptierte Zahlungsmittel:

Cash

Kontakt

Obstwiese Schmitt GbR, Roland und Benedikt Schmitt

Operator

91359 Leutenbach, Oberehrenbach 3

+49 9199 698980

+49 9199 696435

info@obstwiese-schmitt.de

www.obstwiese-schmitt.de

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Inn

Abseits vom Verkehr, inmitten der Natur, erleben Sie auf unserem Hof mit vielen Tieren die Vielfalt und Schönheit unserer Landschaft. Herrlicher Fernblick. Sie entspannen, Ihre Kinder fühlen sich wohl. Mit allem Komfort ausgestattete FeWos, eine rollstuhlgerecht. Großen Wohnraum, Küche, 2-3 Sc...

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FȚȚȚȚ

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Ankommen und wohlfühlen. Unsere 3 Ferienwohnungen sind gemütlich und komfortabel eingerichtet und sehr kinderfreundlich. Großer abgeschlossener Garten mit Spielplatz, Bäckerei, Gasthaus, Metzgerei, Getränkehandel im Ort. Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch ein reichhaltiges Frühstück. W...

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FȚȚȚȚ

Holiday home

Verbringen Sie erholsame Tage in sehr ruhiger Lage. Unser Hof ist am Ortsrand gelegen, von wo aus Sie direkten Zugang zu Wald und Wanderwegen haben. 2 freundlich eingerichtete Ferienwohnungen mit je 90m² für bis zu 6 Personen erwarten Sie. Großer Balkon oder Sitzplätze im Garten. Parkplätze vorha...

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Holiday home

Erleben Sie einen erholsamen Urlaub in angenehmer familiärer Umgebung. 2 freundlich eingerichtete Ferien- wohnungen - 70 und 85 qm - für je 4 Personen warten auf Sie. Unser Obsthof mit Brennerei und neuer Probierstube liegt abseits vom Verkehr in sehr ruhiger Lage. Genießen Sie die herrliche...

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Holiday home

In herrlicher Lage inmitten der Fränkischen Schweiz finden Sie bei uns, was Sie sich für Ihre Erholung wünschen. Freuen Sie sich auf einen unbeschwerten Aufenthalt in komfortablen, behaglich eingerichteten Zimmern, Suiten und Appartements. Entspannen Sie in der großzügigen Parkanlage direkt am...

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Event venue Group accommodation Holiday house Hotel

Landhaus mit 2 hochwertigen Ferienwohnungen. Kirschgarten 4*, 78 qm: großes Wohn-Esszimmer, LED-TV, SAT, CD. Küche mit Herd, Spülm., Mikro uvm. Zwei Doppel- schlafzimmer, Bad, Dusche, WC, Fön. Rundbalkon nach S/W. Talblick 3*, 40 qm, ohne Balkon. Ausstattung sonst wie Kirschgarten. Sämtl. Wä...

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1x FȚȚȚȚ|1x FȚȚȚ

Holiday home

Unser Gästehaus und die Fewo liegen im malerischen Schwabachtal, umgeben von Obstgärten und Wäldern in ruhiger Lage. Gute Wandermöglichkeiten direkt vom Haus weg. Pension: 8 DZ mit DU/WC, Balkon oder Terrasse, SAT TV, W-LAN, Doppelzimmer auch als Einzelzimmer buchbar. Fewo: 2 Schlafzimmer, Bad...

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țțț

Hotel

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Schönes Wohnhaus in ruhiger Lage am Ortsrand mit großem Garten. Die abgeschlossene ca. 70 qm Fewo besteht aus 3 Schlafzimmern (Doppelzimmer mit Kinderbett, Zweibettzimmer und Einzelzimmer), komplett ausgestatteter Küche mit Essecke und einem Wohnzimmer, Bad/Dusche/WC sowie separates WC, Balko...

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Mitten im Grünen & doch zentral gelegen, bieten wir 2 neue Ferienwohnungen für je 4 Pers.

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Freistehendes Ferienhaus mit Küche, 2 Schlafzimmern, DU/WC, Terrasse, Garten. Umzäuntes Grundstück zur alleinigen Nutzung. WLAN kostenlos.

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Genießen Sie Ihren Urlaub in einer gemütlichen Komfort-Wohnung zum Wohlfühlen. Herrlicher Ausblick auf Wälder und Natur. Wanderungen ab Haus möglich. Unter 7 Nächten einmaliger Zuschlag von 25€.

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Biohof Schmidt

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Frisches Obst nach Saison, raffinierte Fruchtaufstriche, Obstliköre und Brände aus den eigenen Obstgärten.

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Auf unserem Obsthof am Rande des Walberla brennen wir reife Früchte zu feinen Bränden, edlen Geistern und wohlschmeckenden Likören.

Distillery

Genussbotschafterin mit den Schwerpunkten Schnapsbrennen & Likörherstellung

ca. 1,6 km entfernt

Michaela Engelhardt
Öffnungszeiten

91358 Kunreuth, Weingarts 20, Weingarts

Genussbotschafterin mit den Schwerpunkten Schnapsbrennen & Likörherstellung

Culinaric guide

ca. 1,7 km entfernt

Weingarts Siedlung

Public Transport Stop

Wir verwöhnen Sie mit selbstgemachten fränkischen Spezialitäten (Kaffee mit Kuchen oder Küchla, Zwiebelkuchen, Grillspezialitäten: Steaks oder Bratwürste sowie Holzofenbrot)Unterhaltungsmusik ab 15.00 UhrHerzliche Einladung ergeht an die gesamte Bevölkerung.Die...

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Mo., 01.05.2023

Event

Traditionelle Kirchweih in Mittelehrenbach vom 19.05.-21.05.2023Hierzu ergeht herzliche Einladung. Eintritt: Eintritt frei

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Kirchweih in Mittelehrenbach

91359 Leutenbach, Mittelehrenbach 48

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Fr., 19.05.2023

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