Direct marketer | Local Business

Die Beerenbauern

91320 Ebermannstadt, Wiesengrundstraße 6

Gesprochene Sprachen:

 Die beerenbauern - Sommer das ganze Jahr!

Handwerkliche Herstellung von biologischen Fruchtaufstrichen und Fruchtzubereitungen. Als Grundlage dienen qualitativ hochwertige Rohstoffe aus demeter Anbau.
Bereits 1996 begannen Birgit und Tom Bertelshofer mit dem bio-dynamischen Beerenobstanbau in Ebermannstädter OT Niedermirsberg. Ihre Leidenschaft ist es, die Essenz des Sommers im Moment der höchsten natürlichen Reife einzufangen und zu Fruchtaufstrich zu veredeln. Aktuell helfen in Landwirtschaft und Verarbeitung fünf festangestellte Mitarbeiter, ein Auszubildender und mit Christian Batz seit 2008 ein zusätzlicher Partner.Sie alle haben das Streben nach Qualität als oberste Maxime verinnerlicht.
Inzwischen verarbeiten die beerenbauern neben der eigenen Produktion von ca. 10 ha Obstbaufläche auch die Erzeugnisse von anderen demeter Obstbauern. Mit vielen dieser Zulieferer pflegen sie ein freundschaftliches Verhältnis. Alle Lieferanten sind persönlich bekannt und werden regelmäßig vor Ort besucht. Nur so gelingt es, im persönlichen Austausch die Anforderungen und Erwartungen beider Seiten zu gewährleisten.

Unter der Marke die beerenbauern finden ausschließlich demeter Rohstoffe Verwendung.

Der Fruchtanteil der Aufstriche beträgt 70 %. Um den originalen Fruchtgeschmack des Beerenobstes hervorzuheben, erfolgt die Süßung ausschließlich mit Demeter-Rohrohrzucker. Geliert wird mit natürlichem Apfelpektin, „welches leider noch nicht in Bio-Qualität verfügbar“ ist.

Im Jahr 2011 starteten die beerenbauern eine Kooperation mit der demeter Molkerei Schrozberg. Bis dahin hat in demeter zertifizierten Fruchtjoghurts noch keine demeter Fruchtzubereitung Verwendung gefunden, da es diese auf dem Markt nicht gab. Eigens für und zusammen mit der Molkerei Schrozberg entwickelte man neue Rezepturen und Verfahren zur Produktion von demeter Fruchtzubereitungen. Ermöglicht wurde diese Erweiterung des Produktspektrums durch den Neubau einer modernen Produktionstätte dem „Marmeladenhäusel“ im Jahr 2011. Hier wurde der bis dahin zersplitterte Landwirtschaftbetrieb mit angehängter Verarbeitung und verschiedenen Lagern neu konzeptioniert und die Produktion als Manufaktur auf dem Stand der Zeit neu errichtet. Dazu investierte man in eine Kochanlage, welche in der Lage ist aseptisch ( keimfrei) abzufüllen. Daneben beliefern die beerenbauern mittlerweile auch kleine Hofmolkereien mit Joghurt-Fruchtzubereitungen.

Ziel der beerenbauern war und ist es, als kleiner, familiärer Betrieb Bio-Fruchtaufstriche und Bio-Fruchtzubereitungen von einzigartiger Qualität handwerklich herzustellen und dabei partnerschaftlich mit Mitarbeitern, Zulieferern und Handel zusammenzuarbeiten.

Die Produktpalette umfasst aktuell 25 verschiedene Sorten Fruchtaufstriche sowie 8 Sorten Fruchtzubereitungen in bag-in-box Verpackung für Hofmolkereien. Darüberhinaus stellen die beerenbauern exklusiv für die Molkerei Schrozberg 8 verschieden Fruchtzubereitungen her.

Die Fruchtaufstriche können vor Ort direkt erworben werden. Ebenso sind sie im Ebermannstädter Rewe Markt erhältlich, sowie im Laderer Dorfladen, im Hofladen der Sektmanufaktur Schilling, im Marktladen Wiesenttal in Muggendorf und im Laden des Obstgroßmarktes Pretzfeld.

Eigenschaften

Feature Local Business

Onlineshop

Kontakt

Die beerenbauern GmbH&Co.KG, Birgit & Tom Bertelshofer

Operator

91320 Ebermannstadt, Wiesengrundstraße 6

0049 9194 5109052

0049 9194 5109048

info@die-beerenbauern.de

www.die-beerenbauern.de

Anfahrt

Navigation starten:

Karte

Karte wird geladen...

Besuchen Sie uns auch auf:

www.die-beerenbauern.de

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

Fränkische Küche mit dem besonderen Flair im idyllischen Mühlbachtal. Tischreservierung empfohlen. 

ca. 0,5 km entfernt

Zum Mühlbachwirt

geschlossen

91320 Ebermannstadt, Kalkgasse 17 a

Fränkische Küche mit dem besonderen Flair im idyllischen Mühlbachtal. Tischreservierung empfohlen. 

Regional

Restaurant

Schön gelegenes gemütliches Terrassencafé mit Blick ins untere Wiesenttal. Frisch gebackenen Kuchen und Torten, Brot und Brötchen.  

ca. 1,7 km entfernt

Terrassencafé Annette

geschlossen (öffnet 07:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Diesbrunnenstraße 1

Schön gelegenes gemütliches Terrassencafé mit Blick ins untere Wiesenttal. Frisch gebackenen Kuchen und Torten, Brot und Brötchen.  

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Direkt am Flugplatz Burg Feuerstein genießen Sie im gemütlichen und neu ausgestatteten Ambiente des Flugplatz-Restaurants italienische Spezialitäten sowie Kaffee und Kuchen. Von der Terrasse können Sie traumhafte Sonnenuntergänge erleben.  

ca. 2,2 km entfernt

Flugplatz-Restaurant am Feuerstein

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Flugplatz 1

Direkt am Flugplatz Burg Feuerstein genießen Sie im gemütlichen und neu ausgestatteten Ambiente des Flugplatz-Restaurants italienische Spezialitäten sowie Kaffee und Kuchen. Von der Terrasse können Sie traumhafte Sonnenuntergänge erleben.  

Italian, Regional

Restaurant

Idyllischer Biergarten an der Wiesent. Bei schönem Wetter geöffnet. Veranstaltungen im Biergarten und in der Scheune. Familien- und Betriebsfeiern, Hochzeiten. 

ca. 2,3 km entfernt

Biergarten Wiesent-Garten

geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Am Kirchenwehr 10

Idyllischer Biergarten an der Wiesent. Bei schönem Wetter geöffnet. Veranstaltungen im Biergarten und in der Scheune. Familien- und Betriebsfeiern, Hochzeiten. 

Franconian, Regional

Beer garden

Schöner Sommer-Bierkeller am Naturlehrpfad Schottenberg mit schattigen Sitzplätzen unter Bäumen. An Speisen werden Fränkische Brotzeiten serviert. 

ca. 2,3 km entfernt

Nitsche Bierkeller

geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Grubweg

Schöner Sommer-Bierkeller am Naturlehrpfad Schottenberg mit schattigen Sitzplätzen unter Bäumen. An Speisen werden Fränkische Brotzeiten serviert. 

Franconian

Beer Cellar Beer garden

Original griechische Küche.

ca. 2,4 km entfernt

Griechisches Restaurant Kreta

geschlossen

91320 Ebermannstadt, Breitenbacher Straße 25

Original griechische Küche.

Greek

Restaurant

Zubereitet werden türkische Gerichte wie Döner, Dürum oder türkische Pizza sowie wechselnde Tagesgerichte, die aus

ca. 2,5 km entfernt

Ebser Stadtcafé & Restaurant

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Hauptstraße 3

Zubereitet werden türkische Gerichte wie Döner, Dürum oder türkische Pizza sowie wechselnde Tagesgerichte, die aus "Mamas"-Kochbuch stammen. Kaffee und Kuchen, türkisches Frühstück.  

Turkish

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Das zentral gelegene italienische Restaurant bietet neben den klassischen Gerichten wie Pizza, Pasta, Fleisch und Fisch auch saisonal wechselnde, ausgewählte Speisen.  

ca. 2,5 km entfernt

Pizzeria La Locanda da Arturo

geschlossen

91320 Ebermannstadt, Bahnhofstraße 4

Das zentral gelegene italienische Restaurant bietet neben den klassischen Gerichten wie Pizza, Pasta, Fleisch und Fisch auch saisonal wechselnde, ausgewählte Speisen.  

Italian

Restaurant

Genießen Sie im Restaurant WokIt29 thailändische Spezialitäten aus dem Wok.

ca. 2,6 km entfernt

Restaurant Wokit29 Hotel Sonne29

geschlossen

91320 Ebermannstadt, Hauptstraße 29

Genießen Sie im Restaurant WokIt29 thailändische Spezialitäten aus dem Wok. "Franken trifft Asien", vegatarisch, mit Fleischbeilagen und mit Meeresfrüchten.Innen- und Außengastronomie geöffnet sowie alle Speisen zum abholen für zuhause.  (Whatsapp für schriftliche Bestellung 0178 1585496).   

Vegetarian, International, Asian

Restaurant

Fränkische Küche der gehobenen bürgerlichen Art ist die Spezialität unseres Hauses.

ca. 2,6 km entfernt

Gasthof-Hotel Resengörg

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Hauptstr. 36

Fränkische Küche der gehobenen bürgerlichen Art ist die Spezialität unseres Hauses.

Franconian, Regional, International

Food Establishment Restaurant

ca. 2,6 km entfernt

Wurstmanufaktur und Metzgerei Hübschmann

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Hauptstr. 34

Butchery

Tradition trifft Genuss!

ca. 2,6 km entfernt

Brauereigasthof-Restaurant Schwanenbräu

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Am Marktplatz 2

Tradition trifft Genuss!

Franconian, Regional, International

Brewery Restaurant

ca. 2,6 km entfernt

Eiscafé Danieli

Öffnungszeiten

91320 Ebermannstadt, Am Marktplatz 7

Italian

Ice Cream Shop

Köstliche Döner und weitere türkische Gerichte direkt am Marktplatz. 

ca. 2,6 km entfernt

Bigdöner

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Am Marktplatz 13

Köstliche Döner und weitere türkische Gerichte direkt am Marktplatz. 

Turkish

Food Establishment

ca. 2,7 km entfernt

Eis-Manufaktur MP14

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Am Marktplatz 14

Italian

Ice Cream Shop

Ruhig gelegener Sommer-Biergarten mit hauseigenem Bier und edlen Schnäpsen, direkt am Brauhaus. Hier kann der Tag ruhig und gemütlich bei einer Brotzeit ausklingen. 

ca. 3,0 km entfernt

Schwanenbräu Biergarten

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Mühlenstraße 1

Ruhig gelegener Sommer-Biergarten mit hauseigenem Bier und edlen Schnäpsen, direkt am Brauhaus. Hier kann der Tag ruhig und gemütlich bei einer Brotzeit ausklingen. 

Franconian

Beer Cellar Beer garden

Kleinste Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz

ca. 3,3 km entfernt

Brauerei Nikl-Bräu

geschlossen

91362 Pretzfeld, Egloffsteiner Straße 19

Kleinste Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz

Franconian, Vegetarian, Regional

Brewery Restaurant

Willkommen bei Giannis in Pretzfeld!

ca. 3,3 km entfernt

Sportgaststätte "Bei Giannis"

geschlossen

91362 Pretzfeld, Sportplatzstr. 2

Willkommen bei Giannis in Pretzfeld!

Food Establishment

Unterkünfte in der Nähe

Herzlich willkommen auf dem Alpakahof “Sun-Alpacas” in Niedermirsberg. 

ca. 0,1 km entfernt

Sun-Alpacas - Stellplatz, Hofladen, Alpakawanderungen

Öffnungszeiten

91320 Ebermannstadt, Wiesengrundstraße 2

Herzlich willkommen auf dem Alpakahof “Sun-Alpacas” in Niedermirsberg. 

Direct marketer Farm Shop RVPark Zoo

Weitere Tipps in der Nähe

ca. 0,3 km entfernt

Weihnachtskrippe der Kirche St. Jakobus

Öffnungszeiten

91320 Ebermannstadt, Niedermirsberger Straße

Place of Worship

Eine Gruppe von Kindern steht im Wald in einem selbstgebautem Lager aus Ästen und Grünzeug.

ca. 0,8 km entfernt

Aktionstag Wald

91320 Ebermannstadt, Jugendhaus Burg Feuerstein

Ranger-Tour

Sa., 23.09.2023

ChildrensEvent Event RangerEvent

Das könnte Dir auch gefallen

Der Spirituosenfachhandel direkt am Fuße des Walberla. 

(Kopie)

geschlossen

91356 Kirchehrenbach, Pfarrstraße 3

Der Spirituosenfachhandel direkt am Fuße des Walberla. 

Direct marketer Distillery Food Event Liquor store Local Business Store

Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten

Biolandhof Nagengast

geschlossen

91352 Hallerndorf, Bergstr. 18

Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten

Direct marketer

Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen

Brennerei & Hofladen Obstwiese Schmitt

geschlossen

91359 Leutenbach, Oberehrenbach 3

Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen

Direct marketer

Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen

Preuschens Edelbrennerei & Hofladen

Öffnungszeiten

91349 Egloffstein, Hundsboden 21a

Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen

Direct marketer Distillery

Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden. 

Hofladen Kormann

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91320 Ebermannstadt, Zum Steig 2

Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden. 

Direct marketer Distillery Farm Shop Local Business

Unsere Sinne für die Natur - die Natur für unsere Sinne

Die Kleinbrennerei und Mosterei

Öffnungszeiten

91349 Egloffstein, Hundshaupten 2a

Unsere Sinne für die Natur - die Natur für unsere Sinne

Direct marketer Distillery

Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot 

Brennerei, Hofladen und Hofcafé Familie Hack in Elsenberg

Öffnungszeiten

91361 Pinzberg, Elsenberg 8, Elsenberg

Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot 

Cafe Or Coffee Shop Direct marketer Distillery Farm Shop

Fleisch vom Weiderind, Freilandhähnchen, Streuobstmarmeladen und viele Ideen rund um „Wilde Küche“

Hof Veldensteiner Forst

geschlossen

96123 Litzendorf, Lohntalstr. 18

Fleisch vom Weiderind, Freilandhähnchen, Streuobstmarmeladen und viele Ideen rund um „Wilde Küche“

Direct marketer Farm Shop

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Kaffee-Rösterei Bogatz

geschlossen (öffnet 08:30 Uhr)

91301 Forchheim, Holzstraße 10

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Vegan, Vegetarian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Direct marketer Restaurant

Hier werden Tourenträume wahr:

Radlhof Fritz Riedl

geschlossen

96123 Litzendorf, Am Knock 7

Hier werden Tourenträume wahr:

Bike rental Bike repair Bike store E-bike rental

In der Forchheimer Buchhandlung s‘ blaue Stäffala bieten die beiden Nordlichter und Wahlfranken Heike und Manfred Schade ausgewählten Lesestoff für Erwachsene, Kinder und Jugendliche.

s‘ blaue Stäffala

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91301 Forchheim, Wiesentstraße 1

In der Forchheimer Buchhandlung s‘ blaue Stäffala bieten die beiden Nordlichter und Wahlfranken Heike und Manfred Schade ausgewählten Lesestoff für Erwachsene, Kinder und Jugendliche.

Book store

Frisch vom Bauernhof

Jürgen Haas

91327 Gößweinstein, Unterailsfeld 28, Unterailsfeld

Frisch vom Bauernhof

Direct marketer

Scharfes Gemüse aus Forchheim

Meerrettich Weber

Öffnungszeiten

91301 Forchheim, Am Hohen Zorn 21

Scharfes Gemüse aus Forchheim

Direct marketer

Holzofenbrot und Kartoffeln aus biologischem Anbau (in der Umstellungsphase)

Bauernhof Bernd Richter

geschlossen

91362 Pretzfeld, Wannbach 1

Holzofenbrot und Kartoffeln aus biologischem Anbau (in der Umstellungsphase)

Direct marketer

Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind

Bio-Rinderhof & Hofladen Norbert Böhmer, Schrenkersberg (Nähe Aufseß)

geschlossen

95515 Plankenfels, Schrenkersberg 1

Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind

Direct marketer

Familienschäferei & Rindfleisch in Bioqualität Familie Dorn, Hagenbach

Bio-Schäferei & Biorinderhof Familie Dorn

Öffnungszeiten

91362 Pretzfeld, Hagenbach 31

Familienschäferei & Rindfleisch in Bioqualität Familie Dorn, Hagenbach

Direct marketer

Der kleine Hofladen ist bekannt für seinen edlen Rinderschinken, den Zwetschgenbaames (Zwetschgabahmas) 

Der „Morznhof“ von Familie Alt

Öffnungszeiten

91359 Leutenbach, Seidmar 3

Der kleine Hofladen ist bekannt für seinen edlen Rinderschinken, den Zwetschgenbaames (Zwetschgabahmas) 

Direct marketer

Laden - Cafe - Leckereien - 

Dorfladen Obertrubach

geschlossen (öffnet 07:00 Uhr)

91286 Obertrubach, Trubachtalstraße 2

Laden - Cafe - Leckereien - 

Direct marketer Store

Nachhaltiger Gemüse- und Obstanbau im Freiland

Hofladen und Direktvermarktung Singer

Öffnungszeiten

91353 Hausen, Heroldsbacher Straße 42a

Nachhaltiger Gemüse- und Obstanbau im Freiland

Direct marketer

Viele Produkte rund ums Hühnerei und Holz aus dem Naturpark

Hühnerhof Merz

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91362 Pretzfeld, Oberzaunsbach 16

Viele Produkte rund ums Hühnerei und Holz aus dem Naturpark

Direct marketer

Einkaufen auf dem Bauernhof

Obsthof Schmidt

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91077 Neunkirchen am Brand, Ermreuther Hauptstr. 44

Einkaufen auf dem Bauernhof

Direct marketer

Ein Bauer im blauen T-Shirt steht auf der Weide und füttert Zebus.

Zebuhof Gath

geschlossen

91365 Weilersbach, Bamberger Straße 10

Spezialitäten von einem der kleinsten Rinder der Welt und ein freundlicher Hofladen

Direct marketer

Bauernmarkt auf dem Marktplatz!

Bauernmarkt

geschlossen

91301 Forchheim, Marktplatz

Bauernmarkt auf dem Marktplatz!

Fr., 14.04.2023 und weitere

Direct marketer Event

Herzlich willkommen in der Obstbrennerei Polster in Weißenohe!

Obstbrennerei und Obstbau Polster

geschlossen

91367 Weißenohe, Sollenberger Str. 7

Herzlich willkommen in der Obstbrennerei Polster in Weißenohe!

Direct marketer Distillery

Pralinenmanufaktur mit Werksverkauf

Storath Chocolatier

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

96110 Schesslitz, St.-Martin-Str. 18a

Pralinenmanufaktur mit Werksverkauf

Direct marketer Farm Shop Grocery store

 Regional produziert - heimische Erzeugnisse: Die Forellenzucht Thoosmühle 

Forellenzucht Thoosmühle

geschlossen

91320 Ebermannstadt, Thosmühle 1

 Regional produziert - heimische Erzeugnisse: Die Forellenzucht Thoosmühle 

Direct marketer

Schottisches Hochlandrind in Egloffstein

Highland Cattle Zucht & Direktvermarktung Markus Wolf

Öffnungszeiten

91349 Egloffstein, Felsenkellerstr. 24

Schottisches Hochlandrind in Egloffstein

Direct marketer

Wurst- und Fleisch von Strohschweinen und Rindern aus dem Laufstall

Schafferhof

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91355 Hiltpoltstein, Görbitz 1

Wurst- und Fleisch von Strohschweinen und Rindern aus dem Laufstall

Direct marketer

Wochenmarkt auf dem Marktplatz!

Wochenmarkt

geschlossen

91301 Forchheim, Marktplatz

Wochenmarkt auf dem Marktplatz!

Direct marketer

Frisches Obst, Geiste, Liköre und Brände  

Der Peterhof

geschlossen

91359 Leutenbach, Ortspitz 14

Frisches Obst, Geiste, Liköre und Brände  

Direct marketer Distillery