Wein Dietz

Hauptstraße 5, 91301 Forchheim

Weinprobierstube und Weinverkauf!

WENN AUS LEIDENSCHAFT EINE GESCHÄFTSIDEE WIRD
Wein trinken Sabine und Theo Dietz schon immer gerne. Jedes Jahr sind die beiden Forchheimer als freiwillige Helfer in der Annafest-Weinbude der Feuerwehr anzutreffen. Sie kümmern sich unter anderem darum, dass die Bude zu jeder Zeit gut gefüllt ist, denn ihr heimischer Keller ist zur Annafest-Zeit das gut gehütete Weinlager. Das sprach sich schnell rum und so klopften immer mal wieder Freunde und Bekannte bei den beiden an, um sich über den aktuellen Bestand zu informieren. „Doch irgendwann standen selbst Wildfremde vor unserer Haustür und wollten Wein kaufen“, erinnert sich Sabine Dietz und lacht. So war es nur logisch, einen offiziellen Weinhandel zu eröffnen. Das war bereits 2013.


Ein Zuhause für Weinliebhaber in der Bierstadt Forchheim
Vier Jahre später spazierten die beiden eines Abends durch die Forchheimer Innenstadt und entdeckten einen leerstehenden Laden in der Hauptstraße. „Eine Freundin hatte dann die Schnapsidee, dass wir dort unsere eigene Weinstube eröffnen sollten“, erzählt Sabine Dietz. Doch die Idee begann zu reifen. „Als wir uns den Laden von innen anschauten, war der erste Eindruck: Wow! Den oder keinen“, sagt sie. Die Atmosphäre in dem Gebäude der ehemaligen Buchdruckerei in der Hauptstraße 5 ist urig, alte Holzbalken zieren die niedrige Decke und der erhaltene Sandsteinkeller eignet sich ideal für die Lagerung der Weine. Also rechneten die beidenalles durch und Sabine Dietz beschloss letztlich, den Schritt zu wagen, ihre Festanstellung aufzugeben und 2017 die Weinstube „Wein Dietz“ zu eröffnen. Hier sollen Weinliebhaber in aller Ruhe ihren Schoppen trinken, ohne gezwungen zu sein, etwas zu essen zu bestellen. Ähnlich wie man es aus den Heckenwirtschaften in den Weingegenden kennt. Die Gemütlichkeit steht klar im Vordergrund. „Unsere Kinder sagen, wir sind die Funzl für die Alten“, lacht Theo Dietz über den Vergleich mit der Forchheimer Traditionskneipe ein paar Häuser weiter. „Trotzdem kommen auch viele junge Gäste her, das hat uns überrascht. Die meisten erwarten nicht, eine Weinstube in einer Bierstadt wie Forchheim zu finden“, ergänzt Inhaberin Sabine Dietz. Viele sind Stammgäste seit dem ersten Tag und machen es sich in der Stube oder im Sommer im Hinterhof mit ihrem Gläschen gemütlich. Der Großteil kommt aus Forchheim, doch auch von weiter weg finden Weinkenner ihren Weg in die Weinstube.


Weine aus ganz Franken
Das „Wein Dietz“ ist Probierstube, Ausschank und Weinhandel zugleich. Allerdings kommen nur echte Frankenweine ins Haus. „Wir lieben unser Frankenland und haben tolle Weine hier in der Region. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit ca. 15 kleinen fränkischen Winzern zusammen“, erklärt Sabine Dietz. Das größte Weingut hat überschaubare 24 Hektar, das kleinste gerade mal 1,5. Der persönliche Kontakt ist den beiden Weinkennern besonders wichtig, weshalb sie auch jedes Jahr vor Ort bei der Weinlese mit anpacken und helfen, wenn der Wein im Keller in die Tanks kommt. Die Winzer geben im Gegenzug ihr Wissen weiter – zu den meisten haben sie inzwischen ein freundschaftliches, ja fast schon familiäres Verhältnis. So kommt es, dass Sabine Dietz in ihrer Weinstube heute fränkische Rot-, Weiß- und Roséweine, aber auch Schnäpse und Liköre der Winzer anbietet. Kleinigkeiten zum Essen, Geschenkkörbe und -ideen gibt es dazu.


Eigener Hausschoppen
In diesem Jahr haben sich Sabine und Theo Dietz einen ganz besonderen Wunsch erfüllt: Gemeinsam mit der Winzerfamilie Braun haben sie auf deren Weingut am Kreuzberg in Nordheim ihre eigene Weinsorte kreiert. Stolz präsentieren sie das Ergebnis, einen halbtrockenen Weißwein mit 11,5 %. Genauer gesagt ist es ein Cuvée, also ein Wein, der durch das gemeinsame Keltern verschiedener Rebsorten oder Trauben unterschiedlicher Weinbergslagen in einem Gärbehälter
erzeugt wurde. „Wein ist Geschmacksache und sehr individuell, deshalb sollte man einfach mal probieren, damit man weiß, was man kauft“, erklärt Dietz. Seit Mai 2019 kommen die Gäste nun also in den Genuss dieses Weines. Den „Wein Dietz Hausschoppen“ gibt es natürlich exklusiv in der urigen Weinstube. „Dass es mal so kommt, hätten wir uns nie träumen lassen“, sagt Sabine Dietz und lächelt.


Inhaberin:
Sabine Dietz


Adresse:
Hauptstraße 5, 91301 Forchheim
Tel.: +49 9191 6984715
Mobil: + 49 151 59123088
www.wein-dietz.de


Spezialitäten:
großes Sortiment an fränkischem Wein, Sekt und Likör


Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Dienstag und Mittwoch: 14 - 19 Uhr
Donnerstag und Freitag: 14 - 22 Uhr
Samstag: 10 - 14 Uhr
und nach Vereinbarung


Sitzplätze:
30 Sitzplätze im Laden
10 Sitzplätze im Hinterhofgarten
 

 

 

 

 

 

geschlossen


Wochentag Öffnungszeiten
Montag geschlossen
Dienstag 14:00 - 19:00
Mittwoch 14:00 - 19:00
Donnerstag 14:00 - 22:00
Freitag 14:00 - 22:00
Samstag 10:00 - 14:00
Sonntag geschlossen

Dienstag und Mittwoch:
14:00 Uhr - 19:00 Uhr
Donnerstag und Freitag:
14:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag:
10:00 Uhr - 14:00 Uhr

Features

Toilets

Sabine Dietz

Operator

Hauptstraße 5, 91301 Forchheim

+499191 6984715

wein.dietz@online.de

https://www.wein-dietz.de

Navigation starten

Besuchen Sie uns auch auf:

https://www.wein-dietz.de

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

"Essen in der Nähe" überspringen

ca. 0,0 km entfernt

Wine Not

Hauptstraße 8, 91301 Forchheim

Vegetarian, Mediterranean, International

Bar or Pub Restaurant Winery

ca. 0,0 km entfernt

Restaurant "Zum Alten Zollhaus"

Hauptstraße 4, 91301 Forchheim

Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.

Franconian, Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, German

Restaurant

ca. 0,1 km entfernt

Kaffee-Rösterei Bogatz

Holzstraße 10, 91301 Forchheim

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Vegan, Vegetarian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Direct marketer Restaurant

ca. 0,1 km entfernt

Misako Sushi

Apothekenstr. 1, 91301 Forchheim

Japanisch genießen

Restaurant

ca. 0,1 km entfernt

Brauerei Neder

Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim

Die älteste noch betriebene Brauerei in Forchheim braut seit 1554!

Brewery Direct marketer Restaurant

ca. 0,1 km entfernt

Brauerei Hebendanz

Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim

“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.

Brewery Direct marketer Restaurant

ca. 0,1 km entfernt

WALK OF BEER - Brauerei Hebendanz

Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim

“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.

Brewery Direct marketer Restaurant

ca. 0,1 km entfernt

Lübbis Essen & Trinken

Apothekenstraße 10-12, 91301 Forchheim

Dinner Bar im Urban Jungle Style

Italian, Vegetarian, Regional, International, Asian

Bar or Pub Restaurant

ca. 0,2 km entfernt

Brauereigaststätte Eichhorn

Bamberger Straße 9, 91301 Forchheim

Deftige fränkische Küche und typisches fränkisches Bier!

Franconian, Regional, German

Beer garden Restaurant

ca. 0,2 km entfernt

Hauscafe

Apothekenstraße 17, 91301 Forchheim

“Hier trifft sich‘s gut!” So das Motto im Hauscafe.

Vegan, Vegetarian, Mediterranean, International

Cafe Or Coffee Shop Winery

ca. 0,2 km entfernt

Feinkost Karnbaum

Hornschuchallee 25, 91301 Forchheim

Fische, Feinkost, Delikatessen

Fancy Food, Franconian, Mediterranean, Regional

Direct marketer Restaurant Winery

ca. 0,2 km entfernt

Stadtlokal Forchheim

Hauptstraße 52, 91301 Forchheim

Urig fränkisch mitten in der Fußgängerzone.

Restaurant

ca. 0,2 km entfernt

CurryWoschdHaus

Paradeplatz 5, 91301 Forchheim

Bei uns ist alles Woschd. Willkommen im CurryWoschdHaus!

Vegetarian, German

Restaurant

ca. 0,3 km entfernt

Maharaja - Indisches Restaurant

Paradeplatz 18, 91301 Forchheim

Herzlich willkommen im Maharaja Restaurant!

Indian, Vegetarian

Restaurant

ca. 0,3 km entfernt

Thong Thai

Fuchsenstraße 1, 91301 Forchheim

Thailändische Köstlichkeiten verwöhnen in gemütlicher Atmosphäre!

Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Asian

Restaurant

ca. 0,3 km entfernt

l´Osteria

Paradeplatz 22, 91301 Forchheim

Dolce Vita am Paradeplatz

Italian

Bar or Pub Restaurant

ca. 0,4 km entfernt

Konditorei-Cafe Schmitt

Paradeplatz 14, 91301 Forchheim

Seit 1913 als traditionelles Kaffeehaus geführt.

Cafe Or Coffee Shop

ca. 0,6 km entfernt

Brauerei Greif

Serlbacher Straße 10, 91301 Forchheim

Wo Biersorten “Schlöbberla” und “Zwickl” heißen!

Brewery Direct marketer Restaurant

ca. 0,9 km entfernt

GUTLANDS - A Casa Da Paolo

Bayreuther Straße 1, 91301 Forchheim

Herzliche Gastfreundschaft und die sizilianische Kulinarik erwarten Sie!

Italian, Vegan, Vegetarian, Mediterranean

Bar or Pub Cafe Or Coffee Shop Restaurant Winery

"Essen in der Nähe" zurückspringen

Unterkünfte in der Nähe

"Unterkünfte in der Nähe" überspringen

ca. 2,8 km entfernt

Jugendzeltplatz Forchheim

Zur Staustufe 21, 91301 Forchheim

Campground

ca. 3,5 km entfernt

Ferienwohnung Haus Jägersburg

Jägersburger Str. 52, 91330 Eggolsheim

FȚȚȚȚȚ

Holiday home

ca. 4,6 km entfernt

Ferienwohnungen Hack

Elsenberg 8, 91361 Pinzberg

Holiday home

ca. 5,3 km entfernt

Familie Giehl

Spitalstraße 13, 91330 Eggolsheim

Holiday home

ca. 5,4 km entfernt

Ferienwohnung Gründlinger

Sportplatzstraße 6, 91365 Weilersbach

Holiday home

ca. 6,6 km entfernt

Brennerei-Hotel Sponsel

Hauptstrasse 45, 91356 Kirchehrenbach

Hotel

ca. 7,1 km entfernt

Ferienwohnung Gmelch

Ringstraße 11, 91356 Kirchehrenbach

Holiday home

ca. 7,5 km entfernt

Berg-Gasthof Hötzelein

Regensberg 10, 91358 Kunreuth

țțț

Hotel

ca. 8,8 km entfernt

Ferienwohnungen Dahlmann - Schmidt

Mittelehrenbach 34, 91359 Leutenbach

1x FȚȚȚȚ|2x FȚȚȚ

Holiday home

ca. 8,9 km entfernt

Ferienwohnung Feuerstein

Feuersteinstraße 16, 91330 Eggolsheim

Holiday home

ca. 9,3 km entfernt

Ferienwohnung Urban

Wehräcker 3, 91320 Ebermannstadt

FȚȚȚ

Holiday home

ca. 9,4 km entfernt

Sun-Alpacas - Stellplatz, Hofladen, Alpakawanderungen

Wiesengrundstraße 2, 91320 Ebermannstadt

Herzlich willkommen auf dem Alpakahof “Sun-Alpacas” in Niedermirsberg. 

Direct marketer Farm Shop Hiking trip RVPark Tourist trip Zoo

ca. 9,7 km entfernt

Ferienwohnungen Peterhof

Ortspitz 14, 91359 Leutenbach

2x FȚȚȚ

Holiday home

ca. 9,7 km entfernt

Ferienwohnungen Kernhof

Ortspitz 24, 91359 Leutenbach

Holiday home

"Unterkünfte in der Nähe" zurückspringen

Weitere Tipps in der Nähe

"Weitere Tipps in der Nähe" überspringen

ca. 0,1 km entfernt

s‘blaue Stäffala

Wiesentstraße 1, 91301 Forchheim

In der Forchheimer Buchhandlung s‘ blaue Stäffala bieten die beiden Nordlichter und Wahlfranken Heike und Manfred Schade ausgewählten Lesestoff für Erwachsene, Kinder und Jugendliche.

Book store

ca. 0,1 km entfernt

TANZjournal

Wiesentstraße 10, 91301 Forchheim

Alles kann, nichts muss

Sa., 23.11.2024

Dance Event MusicEvent

ca. 0,1 km entfernt

Tourist-Information Forchheim

Kapellenstraße 16, 91301 Forchheim

Forchheim - Jedes >Eckla< liebenswert fränkisch!

Tourist Information Center Tourist trip

ca. 0,1 km entfernt

Bridge Club

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Bridge Club/ Denksport

Mo., 11.11.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Bridge Club

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Bridge Club/ Denksport

Mo., 18.11.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Bridge Club

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Bridge Club/ Denksport

Mo., 25.11.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Bridge Club

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Bridge Club/ Denksport

Mo., 02.12.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Bridge Club

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Bridge Club/ Denksport

Mo., 09.12.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Bridge Club

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Bridge Club/ Denksport

Mo., 16.12.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Bridge Club

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Bridge Club/ Denksport

Mo., 23.12.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Bridge Club

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Bridge Club/ Denksport

Mo., 30.12.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Geselliger Spielenachmittag

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Geselliger Spielenachmittag

Mo., 16.12.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Geselliger Spielenachmittag

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Geselliger Spielenachmittag

Mo., 23.12.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Geselliger Spielenachmittag

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Geselliger Spielenachmittag

Mo., 30.12.2024

Event

ca. 0,1 km entfernt

Geselliger Spielenachmittag

Bamberger Str. 3, 91301 Forchheim

Geselliger Spielenachmittag

Mo., 11.11.2024

Event

Zu "Weitere Tipps in der Nähe" zurückspringen

Das könnte Dir auch gefallen

"Das könnte Dir auch gefallen" überspringen

Feinkost Karnbaum

Hornschuchallee 25, 91301 Forchheim

Fische, Feinkost, Delikatessen

Fancy Food, Franconian, Mediterranean, Regional

Direct marketer Restaurant Winery

Kaffee-Rösterei Bogatz

Holzstraße 10, 91301 Forchheim

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Vegan, Vegetarian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Direct marketer Restaurant

Meerrettich Weber

Am Hohen Zorn 21, 91301 Forchheim

Scharfes Gemüse aus Forchheim

Direct marketer

Brauerei Greif

Serlbacher Straße 10, 91301 Forchheim

Wo Biersorten “Schlöbberla” und “Zwickl” heißen!

Brewery Direct marketer Restaurant

Brauerei Hebendanz

Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim

“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.

Brewery Direct marketer Restaurant

Brauerei Neder

Sattlertorstraße 10, 91301 Forchheim

Die älteste noch betriebene Brauerei in Forchheim braut seit 1554!

Brewery Direct marketer Restaurant

Wochenmarkt

Marktplatz, 91301 Forchheim

Wochenmarkt auf dem Marktplatz!

Direct marketer

WALK OF BEER - Brauerei Hebendanz

Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim

“Wer probt, der lobt!” So der Leitspruch der Brauerei Hebendanz.

Brewery Direct marketer Restaurant

Wine Not

Hauptstraße 8, 91301 Forchheim

Vegetarian, Mediterranean, International

Bar or Pub Restaurant Winery

Hauscafe

Apothekenstraße 17, 91301 Forchheim

“Hier trifft sich‘s gut!” So das Motto im Hauscafe.

Vegan, Vegetarian, Mediterranean, International

Cafe Or Coffee Shop Winery

Dorfladen Obertrubach

Trubachtalstraße 2, 91286 Obertrubach

Laden - Cafe - Leckereien - 

Direct marketer Store

Franzenhof

Neudorf 17a, 96110 Scheßlitz

Herzlich Willkommen beim Franzenhof!

Cafe Or Coffee Shop Direct marketer Food Establishment

GUTLANDS - A Casa Da Paolo

Bayreuther Straße 1, 91301 Forchheim

Herzliche Gastfreundschaft und die sizilianische Kulinarik erwarten Sie!

Italian, Vegan, Vegetarian, Mediterranean

Bar or Pub Cafe Or Coffee Shop Restaurant Winery

GenussHof Familie Pingold

Lilling 4, 91322 Gräfenberg

Hier dreht sich alles um Obst und Hopfen

Direct marketer Distillery Farm Shop

Jürgen Haas

Unterailsfeld 28, Unterailsfeld, 91327 Gößweinstein

Frisch vom Bauernhof

Direct marketer

Bäckerei – Konditorei Franz Winkler KG

Hauptstraße 28, 96123 Litzendorf

Hier trifft Tradition Qualität! Die Backwaren und Tortenkreationen sind weit über die Grenzen von Litzendorf bekannt. 

bakery Direct marketer

Kaffeerösterei "Röstmal"

Balthasar-Neumann-Str. 3, 91327 Gößweinstein

RÖSTMAL!Hier dreht sich alles um Kaffee – von der Bohne bis zur Tasse. Wir laden jeden herzlich ein, mit uns in die Welt des Kaffees einzutauchen, unsere vielfältigen Röstungen zu genießen und die Leidenschaft zu erleben, die wir in jede Tasse stecken.

Cafe Or Coffee Shop Direct marketer

Metzgerei Kalb

Magdalenenstr. 21, 96129 Strullendorf

Traditioneller Familienbetrieb, mit hauseigener Produktion, der Fleisch aus der Region verarbeitet.

Butchery Direct marketer

ALEXANDRAs BIENENWELT

Liegnitzer Str. 27e, 95448 Bayreuth

Hier gibt es Honig aus einer kleinen demeter-Imkerei 

Direct marketer

Der „Morznhof“ von Familie Alt

Seidmar 3, 91359 Leutenbach

Der kleine Hofladen ist bekannt für seinen edlen Rinderschinken, den Zwetschgenbaames (Zwetschgabahmas) 

Direct marketer

Lieberth‘s Hofladen