… aus Liebe zu Tradition & Qualität! Unter diesem Leitgedanken produzieren wir handwerklich hochwertige Liköre, Brände & Spezialitäten aus der Fränkischen Schweiz
Unsere Geschichte
Seit vielen Jahrzehnten steht der Name ‘Stöhr‘ für die Herstellung & den Handel mit Spirituosen. Mit der gesundheitlich begründeten Einstellung des Handelsbetriebes durch die Eltern und Großeltern Anfang der 1980er Jahre wurde auch die Herstellung der Brände & Liköre gestoppt. Anlässlich des 50. Geburtstages von Firmeninhaber Peter Stöhr im Jahr 2007 wurde einem Jubiläumsbrand erstmals wieder edler Zwetschgenbrand in die Flasche gebracht. Dies war gleichzeitig auch der Startschuss die alten Rezepte wieder aufzunehmen und noch weiter zu verfeinern. Aus dieser Geschichte ging schließlich im Jahre 2015 die neue "Stöhr‘s Likörmanufaktur" hervor, gegründet mit dem Anspruch aus Liebe zuTradition & Qualität!
Unsere Philosophie - unser Versprechen!
Ganz bewusst haben wir den Begriff „Manufaktur“ für unsere Unternehmung gewählt. Manufaktur bedeutet Handarbeit, Qualität, Individualität & Persönlichkeit – und dies ist die Basis für unsere hervorragenden Liköre und edlen Obstbrände. Handverlesenes Obst, von der Blüte bis zur Ernte begleitet und zur vollsten Reife gebracht – traditionelle Verarbeitung zur Sicherstellung der kompletten Nutzung dieses wertvollen Naturgutes sowie die individuelle Reife des Liköres bis zur Abfüllung in der Flasche.
Aus unserem hauseigenen Obstbau
Den Großteil der verarbeiteten Früchte begleiten wir in unserem hauseigenen Obstbau von der Blüte bis zur vollständigen Reife. Zusätzlich vertrauen wir auf die regionale Qualität aus einem weiteren Obstbaubetrieb aus der Familie und Obstbauern aus unserer Fränkischen Schweiz.
Unsere Likörproben
Genießt einen Abend in geselliger Runde (ab 10 Personen) bei leckerem Essen, kühlen Getränken und erfahrt alle Hintergründe zu den traditionellen Herstellungsverfahren unserer Liköre und Brände. Wir nehmen euch mit auf die Reise des Obstes vom eigenen Obstanbau bis hin zur Abfüllung. Neben dem Fachwissen darf natürlich auch der "praktische" Teil nicht zu kurz kommen... So genießen wir ausgewählte Liköre & Brände gemeinsam während der Verkostung.
Highlight: unsere kulinarische Likörprobe!
Zusätzlich zur Likörprobe:
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für Gruppen bis 25 Personen.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
nach telefonischer Vereinbarung
Stöhr´s Likörmanufaktur
Operator
91361 Pinzberg, Kersbacher Str. 5, Gosberg
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Essen in der Nähe
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geschlossen
Montag | 16:45 - 22:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 16:45 - 22:00 |
Freitag | 16:45 - 22:00 |
Samstag | 16:45 - 22:00 |
Sonntag | 16:45 - 22:00, 10:00 - 15:00 |
91361 Gosberg, Kersbacher Str. 1
...das Gewöhnliche, außergewöhlich gut machen!
Franconian
ca. 0,9 km entfernt
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Oder vorher anrufen (Tel. 09191/ 5767) oder einfach am Hofladen klingeln.
Zweimal im Monat sind wir in Forchheim auf dem Bauernmarkt und jeden
Samstag auf dem Wochenmarkt in Forchheim
Frisches Holzofenbrot gibt es alle 2 Wochen am Freitag ab 14.00 Uhr im
Hofladen
bei Vorbestellung am Samstag im Wochenmarkt
Das Hofcafe hat am 1. Sonntag im Monat ab 14.00 Uhr geöffnet
Siehe auch Internetseite www.brennerei-hack.de
91361 Pinzberg, Elsenberg 8, Elsenberg
Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot
ca. 1,3 km entfernt
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:00 - 22:00 |
Donnerstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
91361 Pinzberg, Hauptstraße 27
Fränkisch genießen mit herrlichem Ausblick ins Wiesenttal.
Franconian, Regional
ca. 2,1 km entfernt
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 17:00 - 20:00 |
Samstag | 17:00 - 20:00 |
Sonntag | 17:00 - 20:00 |
Vorbestellungen per WhatsApp: +49 170 9620374
91301 Forchheim, Reuther Str. 2
Griechische Spezialitäten in der Fränkischen Schweiz.
Vegetarian, Greek
ca. 2,3 km entfernt
jetzt geöffnet
Montag | 10:00 - 19:00 |
Dienstag | 10:00 - 19:00 |
Mittwoch | 10:00 - 19:00 |
Donnerstag | 10:00 - 19:00 |
Freitag | 10:00 - 19:00 |
Samstag | 10:00 - 19:00 |
Sonntag | 10:00 - 19:00 |
91301 Forchheim, Weidenweg 4a
Schnapsbrennen in 5. Generation
ca. 2,6 km entfernt
Ruhetage: Montag, Mittwoch & Donnerstag
91369 Wiesenthau, Schlaifhausen 30
ca. 3,0 km entfernt
jetzt geöffnet
Montag | 11:30 - 21:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 11:30 - 21:00 |
Donnerstag | 11:30 - 21:00 |
Freitag | 11:30 - 21:00 |
Samstag | 11:30 - 23:00 |
Sonntag | 11:30 - 23:00 |
Feiertage: 11.30 - 23.00 Uhr
91369 Wiesenthau, Schlaifhausen 68, Schlaifhausen
Fränkische Küche in gemütlichem Ambiente
ca. 3,5 km entfernt
Ruhetage: Montag & Dienstag
91359 Leutenbach, Dietzhof 42, Dietzhof
Herzlich willkommen in der Brauerei Alt in Dietzhof bei Leutenbach!
ca. 3,7 km entfernt
geschlossen
Montag | 06:30 - 09:30 |
Dienstag | 06:30 - 09:30, 17:00 - 22:00 |
Mittwoch | 06:30 - 09:30, 17:00 - 22:00 |
Donnerstag | 06:30 - 09:30, 17:00 - 22:00 |
Freitag | 06:30 - 09:30, 17:00 - 23:00 |
Samstag | 07:30 - 11:00, 17:00 - 23:00 |
Sonntag | 07:30 - 11:00 |
91301 Forchheim, Bayreuther Straße 1
Morgens und abends “in the mood for food” im Gutlands.
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International
ca. 3,9 km entfernt
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 10:30 - 21:00 |
Donnerstag | 10:30 - 21:00 |
Freitag | 10:30 - 21:00 |
Samstag | 10:30 - 21:00 |
Sonntag | 10:30 - 21:00 |
Feiertag 10:30 - 21:00 und nach Vereinbarung
91301 Forchheim, Serlbach 4
1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German
ca. 4,0 km entfernt
ca. 4,0 km entfernt
geschlossen
Montag | 17:00 - 22:00 |
Dienstag | 17:00 - 22:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
91301 Forchheim, Auf den Kellern 25
Der Nederkeller liegt im obersten Teil des Forchheimer Kellerwaldes.
ca. 4,1 km entfernt
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 16:00 - 22:00 |
Donnerstag | 16:00 - 22:00 |
Freitag | 16:00 - 22:00 |
Samstag | 16:00 - 22:00 |
Sonntag | 12:00 - 22:00 |
April-September: Mi-Sa 16:00 - 22:00, So/Feiertag 12:00 - 22:00, nur bei schönem Wetter geöffnet, an den ersten drei Oktoberwochenenden ebenfalls nur bei schönem Wetter geöffnet
91301 Forchheim, Auf den Kellern 17
Ein herrlicher Sommerkeller im Kellerwald.
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegetarian, Regional, International, German
ca. 4,1 km entfernt
geschlossen
Montag | 16:30 - 22:30 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 16:30 - 22:30 |
Donnerstag | 16:30 - 22:30 |
Freitag | 16:30 - 22:30 |
Samstag | 11:00 - 22:30 |
Sonntag | 10:00 - 22:30 |
Ganzjährig geöffnet: Mo/Mi/Do/Fr 16:30 - 22:30, Sa 11:00 - 22:30, So/Feiertag 10:00 - 22:30, Di Ruhetag
91301 Forchheim, Auf den Kellern 36
Seit 1697 gibt es den Glockenkeller im Forchheimer Kellerwald.
Franconian, Bavarian, Vegan, Vegetarian, Regional, German
ca. 4,2 km entfernt
geschlossen
Montag | 15:00 - 23:00, 15:00 - 23:00 |
Dienstag | 15:00 - 23:00, 15:00 - 23:00 |
Mittwoch | 15:00 - 23:00 |
Donnerstag | 15:00 - 23:00, 15:00 - 23:00 |
Freitag | 15:00 - 23:00, 15:00 - 23:00 |
Samstag | 11:30 - 23:00 |
Sonntag | 11:30 - 23:00 |
Mai-September: Mo-Fr 15:00 - 23:00, Sa/So/Feiertag 11:30 - 23:00, kein Ruhetag
Oktober-April: Mo/Di/Do/Fr 15:00 - 23:00, Sa/So/Feiertag 11:30 - 23:00, Mi Ruhetag
Geschlossen vom 14.07.-20.07.2023 und vom 01.-03.08.2023
91301 Forchheim, Auf den Kellern 28
“Fränkisch - regional - frisch” das ganze Jahr über
Franconian, Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International, German
ca. 4,2 km entfernt
jetzt geöffnet
Montag | 12:00 - 22:00 |
Dienstag | 12:00 - 22:00 |
Mittwoch | 12:00 - 22:00 |
Donnerstag | 12:00 - 22:00 |
Freitag | 12:00 - 22:00 |
Samstag | 12:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
April-September: Mo-Sa ab 12:00, So/ Feiertag ab 11:00, kein Ruhetag
Öffnet wieder ab 22.04.2023 täglich bei schönem Wetter.
91301 Forchheim, Auf den Kellern 22
Der Hebendanz Keller bewirtet Sie von April - September.
Franconian
ca. 4,2 km entfernt
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 16:00 - 22:00 |
Mittwoch | 16:00 - 22:00 |
Donnerstag | 16:00 - 22:00 |
Freitag | 16:00 - 22:00 |
Samstag | 15:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
April-September: Di-Fr ab 16:00, Sa ab 15:00 Uhr, So/Feiertag ab 11:00, Mo Ruhetag
November-März: Fr-Sa ab 16:00, So/Feiertag ab 11:00, Mo-Do Ruhetag
91301 Forchheim, Auf den Kellern 9
Viele schattige Plätze und süffiges Bier bieten die nötige Abkühlung an heißen Tagen.
Regional
ca. 4,3 km entfernt
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | geschlossen |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | geschlossen |
Reservierung für größere Gruppen und Veranstaltungen zu anderen Zeiten gerne auf Anfrage möglich
91301 Forchheim, Auf den Kellern 7
Immer am Samstag ab 11.00 Uhr geöffnet
Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Regional, German
ca. 4,3 km entfernt
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 10:00 - 17:00 |
Donnerstag | 10:00 - 17:00 |
Freitag | 10:00 - 17:00 |
Samstag | 10:00 - 17:00 |
Sonntag | 10:00 - 17:00 |
Feiertag 10:00 - 17:00
91301 Forchheim, Paradeplatz 14
Seit 1913 als traditionelles Kaffeehaus geführt.
ca. 4,3 km entfernt
jetzt geöffnet
Montag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00, 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00 |
Dienstag | 11:00 - 14:00 |
Mittwoch | 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00, 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00 |
Donnerstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00, 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00 |
Freitag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00, 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00, 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00, 11:00 - 14:00, 17:00 - 23:00 |
Im Sommer kein Ruhetag, im Winter Di Ruhetag.
91301 Forchheim, Fuchsenstraße 1
Thailändische Köstlichkeiten verwöhnen in gemütlicher Atmosphäre!
Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Asian
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Freitag | 10:00 - 19:00 |
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Freitag | 09:00 - 18:00 |
Samstag | 09:30 - 16:00 |
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Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 19:00 |
Samstag | 10:00 - 17:00 |
Sonntag | geschlossen |
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91359 Leutenbach, Ortspitz 14
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91346 Wiesenttal-Streitberg, Bahnhofstr. 10, Streitberg
Beste Qualität, das ist unsere Philosophie
In der Beerenzeit von Mitte Mai bis 1. August ist der Hofladen täglich geöffnet: Mo-Fr 10-12 Uhr und 14-18 Uhr und Sa 9-14 Uhr, außerhalb der Beerenzeit ist der Hofladen donnerstags, freitags und samstags geöffnet.
91338 Igensdorf, Forchheimer Str. 25
Ein Eldorado für Beeren- und Obstliebhaber
Es gibt keine festen Öffnungszeiten, am besten vorher anrufen oder einfach klingeln. Einmal im Monat verkauft Rosi Erlwein ihre Produkte auf dem Bauernmarkt in Forchheim. In der Kirschenzeit findet man Rosi Erlwein auch an der B470 am ersten Parkplatz aus Richtung Forchheim nach Ebermannstadt.
91349 Egloffstein, Hundsboden 21a
Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 10:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
91356 Kirchehrenbach, Pfarrstraße 3
Der Spirituosenfachhandel direkt am Fuße des Walberla.
Direct marketer Distillery Food Event Liquor store Local Business Store
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 15:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 12:00 |
Sonntag | geschlossen |
Oder einfach einen Termin vereinbaren
91355 Hiltpoltstein, Hauptstr. 51
Aromatische Brände und Liköre von den Streuobstwiesen
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 10:00 - 13:00, 15:00 - 18:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 19:00 |
Samstag | 09:00 - 15:00 |
Sonntag | geschlossen |
Jederzeit auch nach telefonischer Absprache möglich.
91322 Gräfenberg, Lilling 4
Hier dreht sich alles um Obst und Hopfen
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 14:00 - 20:00 |
Mittwoch | 14:00 - 20:00 |
Donnerstag | 14:00 - 20:00 |
Freitag | 14:00 - 20:00 |
Samstag | 14:00 - 20:00 |
Sonntag | 14:00 - 20:00 |
Am Sonntag ist nur das Hofcafé geöffnet, der Hofladen ist sonntags geschlossen.
91358 Kunreuth, Weingarts 20, Weingarts
Obstbrände, Liköre, Marmeladen, Chutneys und Aufstriche
jetzt geöffnet
Montag | 10:00 - 18:00 |
Dienstag | 10:00 - 18:00 |
Mittwoch | 10:00 - 18:00 |
Donnerstag | 10:00 - 18:00 |
Freitag | 10:00 - 18:00 |
Samstag | 09:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
91320 Ebermannstadt, Zum Steig 2
Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden.
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 14:00 - 18:00 |
Samstag | geschlossen |
Sonntag | geschlossen |
Oder vorher anrufen (Tel. 09191/ 5767) oder einfach am Hofladen klingeln.
Zweimal im Monat sind wir in Forchheim auf dem Bauernmarkt und jeden
Samstag auf dem Wochenmarkt in Forchheim
Frisches Holzofenbrot gibt es alle 2 Wochen am Freitag ab 14.00 Uhr im
Hofladen
bei Vorbestellung am Samstag im Wochenmarkt
Das Hofcafe hat am 1. Sonntag im Monat ab 14.00 Uhr geöffnet
Siehe auch Internetseite www.brennerei-hack.de
91361 Pinzberg, Elsenberg 8, Elsenberg
Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot