Vegane Küche in der Fränkischen Schweiz

Genuss ganz ohne tierische Produkte

Diverse Gastronomen in der Region haben sich der veganen Kochkunst verschrieben und verwöhnen ihre Gäste mit raffinierten Speisen, ganz ohne Fleisch, Ei oder Milch.

Dabei nehmen vor allem saisonale Produkte einen hohen Stellenwert ein. Die Kochkunst wird in der Fränkischen Schweiz noch als echtes Handwerk verstanden. Und so zaubern die Gastwirte der Region fantasievolle vegane Speisen auf den Tisch, die sich vor allem frischer und regionaler Produkte bedienen.

Vegane Küche – in der Fränkischen Schweiz ist sie kein Modetrend. Die Zubereitung mit regionalen und saisonalen Anbauprodukten ist fester Bestandteil unserer Küchenkultur. Und auch das Wissen um althergebrachte landwirtschaftliche Produkte ist in der Fränkischen Schweiz groß. Hier werden vielfach fast vergessene Obst-, Gemüse- und Getreidesorten angebaut. Mit Rücksicht auf die natürlichen Kreisläufe und viel Liebe zum Detail erzeugen unsere Gastronomen ein niveauvolles Angebot für Menschen, für die ethisches und nachhaltiges Essen einen besonderen Stellenwert besitzt.

Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

Brauerei Gasthof Höhn

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 11

Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

țțț

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Brewery E-Bike charging station Inn Restaurant

Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

Gasthaus Hoh

geschlossen

96117 Memmelsdorf, Kapellenplatz 5

Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

Franconian, Vegan, Vegetarian

Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant

1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.

Gasthaus zu den Linden

geschlossen

91301 Forchheim, Serlbach 4

1866 wurde das Serlbacher Wirtshaus gegründet.

Franconian, Bavarian, Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Restaurant

Wir sind ein familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg. Ausbüxen zu uns heißt den Alltag zu Hause lassen!

Gasthof Drei Linden

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91286 Obertrubach, Bärnfels - Dorfstr. 38, Bärnfels

Wir sind ein familiengeführter Gasthof in der wunderschönen Fränkischen Schweiz, ganz nahe an Nürnberg, Bayreuth und Bamberg. Ausbüxen zu uns heißt den Alltag zu Hause lassen!

Gluten Free, Vegan, Vegetarian

Beer garden Event venue Restaurant

Kellerwald Winterzauber · Wir machen mit! · Seit 1697 gibt es den Glockenkeller im Forchheimer Kellerwald.

Glockenkeller

geschlossen

91301 Forchheim, Auf den Kellern 36

Kellerwald Winterzauber · Wir machen mit! · Seit 1697 gibt es den Glockenkeller im Forchheimer Kellerwald.

Franconian, Bavarian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Beer Cellar Beer garden Restaurant

Morgens und abends “in the mood for food” im Gutlands.

GUTLANDS - Meet & Eat

geschlossen

91301 Forchheim, Bayreuther Straße 1

Morgens und abends “in the mood for food” im Gutlands.

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International

Bar or Pub Cafe Or Coffee Shop Restaurant Winery

Frühstück im Hauscafé mit Brötchen, Obst, Marmelade, Kaffee und vielem mehr

Hauscafe

geschlossen

91301 Forchheim, Apothekenstraße 17

“Hier trifft sich‘s gut!” So das Motto im Hauscafe.

Vegan, Vegetarian, Mediterranean, International

Cafe Or Coffee Shop Winery

Asiatische Küche in Litzendorf.Das Restaurant hay26 bietet Mahlzeiten von ausgezeichneter Qualität und lädt Sie ein, seine köstlichen Gerichte zu probieren. 

hay26

jetzt geöffnet (bis 14:30 Uhr)

96123 Litzendorf, Hauptstraße 26

Asiatische Küche in Litzendorf.Das Restaurant hay26 bietet Mahlzeiten von ausgezeichneter Qualität und lädt Sie ein, seine köstlichen Gerichte zu probieren. 

Vegan, Vegetarian, Asian

Restaurant

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Kaffee-Rösterei Bogatz

jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

91301 Forchheim, Holzstraße 10

Die Kaffeerösterei im Herzen von Forchheim!

Vegan, Vegetarian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Direct marketer Restaurant

Herzlich willkommen auf dem Pretzfelder Keller!

Pretzfelder Keller

geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

91362 Pretzfeld, Auf dem Kirschenfestgelände

Herzlich willkommen auf dem Pretzfelder Keller!

Franconian, Vegan, Vegetarian

Beer Cellar Beer garden

Wird erst zur Sommersaison wieder geöffnet.

Rappen Keller

geschlossen

91301 Forchheim, Auf den Kellern 14

Wird erst zur Sommersaison wieder geöffnet.

Franconian, Vegan, Vegetarian

Beer Cellar Beer garden Restaurant

Ihr Restaurant in der Region Bamberg

Restaurant im Hotel Schloss Burgellern

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

96110 Scheßlitz, Kirchplatz 1

Ihr Restaurant in der Region Bamberg

Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, Gluten Free

Restaurant

Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.

Restaurant "Zum Alten Zollhaus"

geschlossen

91301 Forchheim, Hauptstraße 4

Kulinarische Höhepunkte aus fein fränkischen und internationalen Einflüssen.

Franconian, Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International, German

Restaurant

Thong Thai Restaurant Innenraum

Thong Thai

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91301 Forchheim, Fuchsenstraße 1

Thailändische Köstlichkeiten verwöhnen in gemütlicher Atmosphäre!

Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Asian

Restaurant

Reguläre Öffnungszeiten wieder ab April 2023.

Winterbauerkeller

geschlossen

91301 Forchheim, Auf den Kellern 7

Reguläre Öffnungszeiten wieder ab April 2023.

Franconian, Bavarian, Gluten Free, Lactose free, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Beer Cellar Beer garden Restaurant