- Fränkische Schweiz
- Detail
Gößweinstein – Spaziergang durch den Eibenwald (Wandertipp Nr. 24-10)
1:10 h 189 hm 191 hm 3,9 km easy
Gößweinstein
In der Kürze liegt die Würze! Auf dieser kleinen Runde kommt man aus dem Staunen kaum heraus!
Steige durch schroffen Fels mit grandiosen Aussichten auf das Wiesenttal und der wild-mysteriöse Eibenwald mit einer der größten Eiben-Populationen Deutschlands warten auf euch!
Zwischen dem „Haus des Gastes“, in dem man sich mit Infomaterial versorgen kann, und dem Rathaus beginnt unser kleiner Rundweg, der sogleich in das Naturwaldreservat Eibenwald führt, in dem die Waldentwicklung seit 1978 sich selbst überlassen wird. Bald schon geht der Wanderweg in eine spektakuläre Steiganlage über, die sich durch den Steilhang zwischen Felsen hindurchwindet, Felsentore durchquert und ab und an herrliche Aussichten preisgibt. Hier ist besonders bei Nässe Vorsicht geboten, da die Treppenstufen schnell rutschig werden! Ab dem „Napoleon“, einer massiven aber doch schlanken Felsformation, geht es nun rechtshaltend steil bergab.
Hat man bis dahin vereinzelte Eiben gesichtet, wird der Eibenbestand beim Abstieg immer dichter. In den 1990er Jahren konnte man hier ca. 4400 Individuen der selten gewordenen Baumart feststellen, womit der Gößweinsteiner Eibenwald zu den größten Eiben-Vorkommen Deutschlands zählt. Die Europäische Eibe war einst viel häufiger zu finden, doch ihr sehr beständiges und flexibles Holz war beim Menschen seit jeher derart begehrt, dass man sie beinahe ausgerottet hat. Besonders die Erfindung des englischen Langbogens im 8. Jhd n.Chr. führten zum Einbruch der Eibenbestände in ganz Europa.
Wir erreichen die idyllische Stempfermühle und folgen der Wiesent flussaufwärts bis Behringersmühle, ab wo wir dem „Markgrafenweg“ (Blaues Kreuz) bergauf folgen. Dieser führt über diverse Treppen durch steilen Hang mit zahlreichen Aussichtsfelsen, von denen man atemberaubende Aussichten auf das Wiesenttal und die Burg Gößweinstein hat, die über ihm thront. Zurück im Ort Gößweinstein folgen wir weiterhin dem „Markgrafenweg“, vorbei an der mächtigen „Badangerlinde“, durch einen kleinen Garten mit Kneippanlage und schließlich zurück zum „Haus des Gastes“. In Gößweinstein gibt es mehrere Einkehrmöglichkeiten.
- Start: Gößweinstein, Parkplatz am „Haus des Gastes“, Burgstraße 6
- Länge: 3,9 km
- Anspruch: schwer – steil, uneben, viele Treppen
-
Aufstieg: 189 hm
-
Abstieg: 191 hm
-
Länge der Tour: 3,9 km
-
Höchster Punkt: 462 m
-
Differenz: 137 hm
-
Niedrigster Punkt: 325 m
Difficulty
easy
Panoramic view
high
Saisonale Eignung
-
JAN
-
FEB
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MRZ
-
APR
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MAI
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JUN
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JUL
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AUG
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SEP
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OKT
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NOV
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DEZ
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Balthasar-Neumann-Str. 1, 91327 Gößweinstein
Authentische Vietnamesische Küche. Erleben Sie die reichen Aromen und Traditionen Vietnams im Herzen von Gößweinstein.
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Burgstraße 15, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen im Holzwurm, dem Wirtshaus unter der Burg!
Vegetarian, Regional, International
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Balthasar-Neumann-Straße 17, 91327 Gößweinstein
Herzlich willkommen im Café Greif!
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| Montag | 17:00 - 23:00 |
| Dienstag | 17:00 - 23:00 |
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| Freitag | 17:00 - 23:00 |
| Samstag | 17:00 - 23:00 |
| Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Küchenzeiten vom 15. April - Ende Oktober:
11:30 - 14:00Uhr und 17:00 - 20:45Uhr (Letzte Bestellung 15 Min vor Küchenschluss)
Donnerstags: 17:00 - 20:45Uhr (Letzte Bestellung 15 Min vor Küchenschluss)
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Mo - Sa 17:00 - 20:45Uhr (Letzte Bestellung 15 Min vor Küchenschluss)
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11:30Uhr - 14:00Uhr und 17:00Uhr - 20:45Uhr (Letzte Bestellung 15 Min vor Küchenschluss)
Mittwoch Ruhetag
Betriebsurlaub:
07.11.2025 - 20.11.2025
07.01.2026 - 29.01.2026
Pezoldstraße 5, 91327 Gößweinstein
Das Sternteam Gößweinstein verwöhnt Sie mit gutem Service und fränkisch ausgewogener sowie deftiger Küche!
Franconian, Vegetarian, Regional
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Montag bis Samstag 17 bis 23 Uhr, Sonntag 15 bis 23 Uhr
Dienstag Ruhetag
Karl-Brücker-Straße 16, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen im Rossi‘s.
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| Dienstag | geschlossen |
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| Donnerstag | 17:30 - 21:00 |
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| Samstag | 17:30 - 21:00, 11:30 - 14:00 |
| Sonntag | 17:30 - 21:00, 11:30 - 14:00 |
Kirchahorn 15, 95491 Ahorntal
Hier wird typische fränkische Hausmannskost gekocht
Franconian, Vegetarian
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| Donnerstag | 11:00 - 22:00 |
| Freitag | 11:00 - 22:00 |
| Samstag | 11:00 - 22:00 |
| Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Warme Küche:
11:30 bis 14:30 Uhr
17:30 bis 20:30 Uhr
Pezoldstraße 20, 91327 Gößweinstein
Herzlich willkommen bei uns, im Gasthof „Fränkische Schweiz“.
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| Donnerstag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
| Freitag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
| Samstag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
| Sonntag | 12:00 - 14:00, 18:00 - 21:30 |
Das Restaurant freut sich darauf, Sie mittags von 12.00 Uhr - 14.00 Uhr und abends von 18.00 Uhr - 21.30 Uhr begrüßen zu dürfen.
Badangerstraße 33, 91327 Gößweinstein
Regional. Nachhaltig. Frisch
țțțț
Gluten Free, Lactose free, Biological, Vegetarian
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| Freitag | geschlossen |
| Samstag | geschlossen |
| Sonntag | 11:00 - 14:30 |
Geöffnet jeden Sonntag & Feiertag von 11:00 bis 14:30 Uhr
Für unsere Hotelgäste haben wir unser Restaurant von Donnerstag bis Montag geöffnet.
Betriebsurlaub: 02. bis 09. November geschlossen.
1.Weihnachtsfeiertag und 2. Weihnachtsfeiertag von 11:30 bis 14:30 geöffnet.
Silvester ab 19:00Uhr geöffnet (Silvestermenü) nur mit Reservierung.
August-Sieghardt-Str.8, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen auf der Sonnenseite von Gößweinstein!
Regional
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| Wochentag | Öffnungszeiten |
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| Montag | 13:00 - 18:00 |
| Dienstag | 13:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 13:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 13:00 - 18:00 |
| Freitag | 13:00 - 18:00 |
| Samstag | 13:00 - 18:00 |
| Sonntag | 13:00 - 18:00 |
In den Sommermonaten täglich von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.
Behringersmühle 14, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen im Café Gruber
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geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | geschlossen |
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Ab 03.11.2025 geschlossen.
Zimmerbuchungen sind je nach Verfügbarkeit auf Anfrage den ganzen Winter möglich (nicht über Weihnachten), das Restaurant ist über Silvester vom 29.12. bis 02.01. geöffnet.
Behringersmühle 8, Behringersmühle, 91327 Gößweinstein
Feine fränkische Küche aus regionalen Produkten.
Regional
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geschlossen
| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | geschlossen |
| Sonntag | geschlossen |
Montag - Sonntag ab 11:00 Uhr geöffnet
Warme Küche 12:00 – 20:00
OT Behringersmühle 23, 91327 Gößweinstein
Wir freuen uns sehr, Sie in unserer liebevoll gestalteten Gaststube begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
țțțsuperior
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| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | 08:00 - 11:00 |
| Samstag | 08:00 - 11:00 |
| Sonntag | 08:00 - 11:00, 11:30 - 14:00 |
Ab November 2025
- Jeden Freitag, Samstag und Sonntag von 08:00 bis 11:00 Uhr abwechslungsreiches Frühstücksbuffet mit Vorreservierung
- Sonntags von 11:30 bis 14:00 Uhr geöffnet
- Für Gruppen und Weihnachtsfeiern ab 10 Personen täglich mit Reservierung möglich
- Sonntagsbrunch am 16. November 2025 und am 14. Dezember 2025 - mit Vorreservierung
- 19.12.2025 – 11.01.2026 Betriebsurlaub
Betriebsurlaub:
- 19.12.2025 – 11.01.2026
OT Behringersmühle 29, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen im Hotel Landgasthof Frankenstern im malerischen Vier-Täler-Ort Behingersmühle!
Franconian, Regional
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| Wochentag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Montag | geschlossen |
| Dienstag | geschlossen |
| Mittwoch | geschlossen |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | geschlossen |
| Samstag | geschlossen |
| Sonntag | geschlossen |
Saisonstart ab 29.05.2025.
Ab Christi-Himmelfahrt bis Ende September| täglich von 12-18 Uhr (Bestellungen sind bis 17.30 Uhr möglich) - geöffnet bei fast jedem Wetter
Montag - Freitag: Brotzeiten, Kaffee, Kuchen und Getränke.
Wochenenden + Feiertage + Brückentage: Kaffee, Kuchen und Getränke.
Reservierungen sind nicht möglich und im Allgemeinen auch nicht erforderlich.
Sachsenmühle 1, 91327 Gößweinstein
Herzlich Willkommen im Biergarten Sachsenmühle, direkt an der Wiesent!
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Öffnungszeiten erfahren Sie unter der Telefonnummer 09242-803
Kohlstein 12, 91327 Gößweinstein
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Balthasar-Neumann-Straße 9, 91327 Gößweinstein
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| Dienstag | 08:00 - 22:00 |
| Mittwoch | 08:00 - 22:00 |
| Donnerstag | geschlossen |
| Freitag | 08:00 - 22:00 |
| Samstag | 08:00 - 22:00 |
| Sonntag | 08:00 - 22:00 |
Betriebsurlaub : 03.11. - einschl. 13.11.25
Balthasar-Neumann-Str. 10, 91327 Gößweinstein
Willkommen im Gasthof zur Post!
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Viktor-von-Scheffel-Straße (Parkplatz am Friedhof), 91327 Gößweinstein
Zentral gelegener Wohnmobilstellplatz & PKW Parkplatz mit Blick auf die Basilika Gößweinstein
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August-Sieghardt-Straße 3, 91327 Gößweinstein
Herzlich willkommen im Luftkurort Gößweinstein!
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OT Moschendorf 7, 91327 Gößweinstein
Abenteuer, Lagerfeuer, Sternenhimmel – willkommen im Hirten-Hof
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Friesener Warte - der Blick schweift in die Ferne Tour im Markt Hirschaid
1:45 h 163 hm 165 hm 5,0 km very easy
Scheßlitz
Wanderung im Schatten der Giechburg
3:20 h 159 hm 11,7 km easy
Wiesenttal
Idyllische Wanderung über die Hochflächen der Fränkischen Schweiz und durch das Aufseßtal
2:50 h 229 hm 230 hm 8,7 km easy
Wiesenttal
Jura.Ultra.Trail * Megawanderung: extrem für einen Tag – sehr sportlich für zwei Tage
16:28 h 2265 hm 2265 hm 66,5 km very difficult
Königsfeld
Die Kapellenwege um Königsfeld führen Sie zu 18 Kirchen und Kapellen in der Umgebung von Königsfeld.
3:30 h 166 hm 12,2 km very easy
Königsfeld
Die Kapellenwege um Königsfeld führen Sie zu 18 Kirchen und Kapellen in der nahen Umgebung.
4:55 h 259 hm 259 hm 16,7 km very easy
Königsfeld
Die Kapellenwege um Königsfeld führen Sie zu 18 Kirchen und Kapellen in der nahen Umgebung.
3:50 h 241 hm 13,1 km easy
Litzendorf
Im Herzen der Fränkischen Toskana führt diese Wanderung in die benachbarten Dörfer rund um Litzendorf.
2:05 h 128 hm 126 hm 8,4 km easy
Pegnitz
Schöne Rundtour von Pegnitz startend über den Kleinen Kulm, die Burgruine Hollenberg, die Zwergenhöhle und über die Voitshöhe.
5:15 h 443 hm 443 hm 16,2 km moderate
Scheßlitz
Variante zur Tour "Gügel, Giechburg und Judenfriedhof" (Route A)
2:00 h 192 hm 6,3 km very easy
Waischenfeld
Eine abwechslungsreiche Rundwanderung entlang der Aufseß und Wiesent zu historischen Mühlen.
7:15 h 324 hm 321 hm 23,4 km difficult
Litzendorf
Natur und Kultur in der Fränkischen Toskana Tour in der Gemeinde Litzendorf
2:30 h 124 hm 130 hm 7,6 km easy
Aufseß
Rundweg mit vielen wunderschönen Aussichten auf die Schlösser Ober- und Unteraufseß.
2:00 h 162 hm 151 hm 6,3 km easy
Aufseß
Rundweg mit vielen wunderschönen Aussichten auf die Schlösser Ober- und Unteraufseß.
2:45 h 206 hm 221 hm 8,4 km easy
Obertrubach
Ca. 4 km lange Rundtour südlich von Bärnfels
1:30 h 117 hm 116 hm 4,5 km very easy
Königsfeld
Hoch zu Ross kam der Romantiker Ludwig Tieck (1773-1853) einst nach Königsfeld und war von der Umgebung sogleich begeistert.
3:30 h 183 hm 11,9 km very easy
Forchheim
Rundtour von Forchheim über Bammersdorf nach Kauernhofen und zurück über Rettern und Serlbach.
4:15 h 237 hm 234 hm 14,1 km easy
Memmelsdorf
Der Rundweg führt von der ehemaligen fürstbischöflichen Sommerresidenz Schloss Seehof zu mehreren fränkischen Gasthöfen und Bierkellern.
3:30 h 99 hm 99 hm 11,9 km easy
Heiligenstadt i.OFr.
Rundwanderung entlang des Schulmühlbachs und durch das Leinleitertal.
3:15 h 196 hm 197 hm 10,1 km easy