- Fränkische Schweiz
- Detail
Genusstouren zu den Brennereien und Brauereien am Walberla
4:50 h 243 hm 345 hm 16,5 km moderate
Egloffstein
Blühende Kirschbäume, hervorragende Brennereien und Brauereien sowie die Kulturlandschaft um den 500 m hohen Tafelberg, das Walberla.
Seit 2018 ist diese Region nicht ohne Grund einer der 100Genussorte Bayerns. Mit Panoramablicken auf das Walberla, drei Edelbrand-Sommeliers und einem Bier-Sommelier erleben Sie auf 16 km typisch fränkische Dörfer in einem der größten Süßkirschenanbaugebiete Europas. Die Genusswanderung führt über leichte Wege etwas bergauf und bergab – ideal für kleine Gruppen und kulinarische Genießer. Mit dem Wildpark-Express 235 gelangen Sie gut zum Ausgangsort. Die Rückfahrt erfolgt bequemmit der Agilis ab Pretzfeld.
TIPP: Zur Kirschblüte im April und im goldenen Frühherbst ist diese Tour besonders schön!
Von der Haltestelle am Wildpark in Hundshaupten starten wir, folgen der Straße bergauf und biegen nach wenigen hundert Metern am oberen Parkplatz links ab in den Waldweg hinein. Nach ca. 500 m stoßen wir auf den Verbindungsweg nach Egloffsteinerhüll.
Links ab, am Hirschgehege entlang, bis es am Waldrand rechts ab in den „Kulturweg Egloffstein Nr. 3“ (KW3 (blau)) bis in den Ort Hundsboden geht. Dazu lohnt ein Blick auf die zwei historischen Gebäude: die Kapelle zur Hl. Dreifaltigkeit sowie den Preusch’n Hof aus dem 16. Jahrhundert mit dem historischen Wohngebäude.
Zurück geht es, mit Wegweiser "KW3" in Richtung Leutenbach folgend, über einen Feldweg unter der Hochspannungsleitung zum Waldesrand. Am Waldrand biegen wir links ab und folgen ab wenigen Metern dem Wanderzeichen (, Pretzfeld –Kasberg). Die Route überquert die Straße, das Dörfchen Seidmar ist schon zu sehen, und nach ca. 300 m folgen wir, rechts ab, dem Weg in Richtung Seidmar (K, ). Im Ort, an der Wanderinfotafel, geht’s links ab, um dann sofort wieder rechts abzubiegen, dem folgend. Am oberen Ortsende von Seidmar bieten sich zwei Varianten an:
1. Variante kulinarisch: Am Ortsausgang biegen wir vor dem letzten Wohnhaus direkt links ab und wandern – ohne Wegmarkierung – auf einem Feldweg und durch den Wald bis in den Ort Ortspitz. Dabei geht es zuerst steil den alten Schulweg bergab, bevor wir den kleinen Ort förmlich „erklimmen“. Dort erwartet uns eine kulinarische Einkehr in der Brennerei Peterhof.
Wohl gestärkt geht es weiter in das malerische Moritzbachtal. Dabei folgen wir dem Wanderzeichen im Dorf hinab ins kleine Hochtal und gelangen über eine schöne Wiese am Bach nach einer kurzen Wanderzeit zur St.-Moritz-Kapelle mit dem magischen Orakelbrunnen
2. Variante Panoramablick Walberla: Am Waldesrand entlang führt der Weg in den Wald hinein und wird zu einem wunderbaren Pfad bis zum ersten Panorama-Highlight, dem Burgsteinblick! Das Walberla, der malerische Ort Leutenbach und die im Wald versteckte St.-Moritz-Kapelle werden zu einem wunderbaren Panoramablick aneinandergereiht. Nach dem Augenschmaus geht es über einen Grat leicht hinab, dem folgend, bis der Weg nach einigen Metern am Orakelbrunnen links zur St.-Moritz-Kapelle abbiegt.Aus dem Kirchhof wenige Schritte zum Wanderparkplatz, wo wir scharf links abbiegen. Anschließend führt unsere Route rechts bergab, dem Ehrenbachtalweg entlang, zu den malerischen Sinterterrassen des Silberbach-Wasserfalles und – vorbei am Silberstollen – über die Treppen hinab.
Gemütlich wandernd, dem Wanderpfad an den Felsenkellern im Sandstein folgend, gelangen wir aus dem Wald heraus. Vor uns eröffnet sich ein weiteres Panorama mit Leutenbach und den Streuobstwiesen. Besonders zur Kirschblüte zeigt sich hier ein farbenfrohes Blütenmeer mit dem majestätischen Walberla im Hintergrund. Nun sind es nur noch wenige Meter, der Straße folgend, hinab nach Leutenbach. Von Weitem begrüßt uns St. Jakobus mit seinen fünf Türmchen. Der lohnende Grund, hier eine kulinarische Pause einzulegen, sind z. B. die kleine Brauerei und das Gasthaus Drummer sowie werktags die ausgezeichnete Metzgerei Spindler.
Am Dorfweiher vorbei und rechts am Fuße des Walberla gehen wir entspannt zwei Kilometer nach Kirchehrenbach. An vielen Obstbäumen vorbei, durch bunte Wiesen, das Walberla und die markante Hügellandschaft im Blick, folgen wir dem Wanderweg „ Muggendorf – Kirchehrenbach“. Im lebendigen Ort angekommen, laden mehrere Einkehrmöglichkeiten zur Rast ein: ein Hotel-Gasthof mit Brennerei, drei alteingesessene Gastwirtschaften, Bäcker, Metzger, ein kleiner Markt mit Getränkemarkt im Ortskern. Da bleiben wenig Wünsche offen!
Gestärkt können die letzten vier Kilometer gut erwandert werden. Dabei geht es durch das malerische Wiesent-Tal direkt nach Pretzfeld. Wir verlassen Kirchehrenbach östlich und biegen nach dem Ortsschild links ab. Hierbei folgen wir dem , überqueren zweimal die Eisenbahnlinie und gelangen entspannt sowie ohne größere Steigungen mit einem schönen Panorama-Blick nach Pretzfeld. Im Ort laufen wir – am Sportplatz vorbei – durch die historische Judengasse. Am Ende der Gasse befindet sich an der Egloffsteiner Straße die Brauerei Nikl: die kleine, fränkische Brauerei – das Mekka zahlreicher Bierliebhaber. Eine typisch fränkische Speisekarte und Brauereiführungen runden das Angebot ab. Die gegenüberliegende Edelbrennerei Haas umfasst neben mehr als 40 verschiedenen Destillaten auch Fruchtweine und Liköre.
Von Pretzfeld geht es mit der Agilis RB 22zurück.
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Aufstieg: 243 hm
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Abstieg: 345 hm
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Länge der Tour: 16,5 km
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Höchster Punkt: 535 m
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Differenz: 254 hm
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Niedrigster Punkt: 281 m
Difficulty
moderate
Panoramic view
moderate
Saisonale Eignung
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JAN
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FEB
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MRZ
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APR
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MAI
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JUN
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JUL
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AUG
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SEP
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NOV
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DEZ
Features trail
Rest point
Open
Features
public transport friendly
Öffentliche Verkehrsmittel
- Anreise: Mit dem Wildpark-Express 235 gelangen Sie gut zum Ausgangsort Haltestelle Wildpark Hundshaupten.
- Abreise: Die Rückfahrt erfolgt bequem mit der Agilis ab Pretzfeld.
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Sonntag | 11:00 - 21:00 |
Montag und Dienstag Ruhetag außer an Feiertagen
Warme Küche bis 19:30 Uhr und solange Vorrat reicht
Mostviel 4, 91349 Egloffstein
Kuchen nach Mutter´s Rezept & fränkische Hausmannskost

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Freitag | 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:30 - 22:00 |
Sonntag | 11:30 - 22:00 |
• Gasthof geöffnet von 11:00 bis 22:00 Uhr
• Samstag bis Dienstag durchgehend warme Küche von 11:30 bis 20:00 Uhr; Freitag von 17:00 bis 20:00 Uhr warme Küche
• Frühstücks-Buffet für Jedermann von 8:00 bis 10:00 Uhr für nur 8,50 Euro
• Mittwoch RUHETAG (von November bis März)
• Donnerstag RUHETAG (Ausnahme Feiertage)
• Gruppen, Feiern auf Anfrage auch am Ruhetag möglich(nur in den Wintermonaten).
Schlehenmühle 1, Schlehenmühle, 91349 Egloffstein
Hier können Sie in Ruhe das Essen genießen und dabei entspannen!
Franconian, Vegetarian, Regional

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Freitag | 11:00 - 21:00 |
Samstag | 11:00 - 21:00 |
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Schlehenmühle 2, 91349 Egloffstein

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Montag | 11:30 - 21:00 |
Dienstag | 11:30 - 21:00 |
Mittwoch | geschlossen |
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Freitag | 11:30 - 21:00 |
Samstag | 11:30 - 21:00 |
Sonntag | 11:30 - 15:00 |
Abholservice zu den genannten Öffnungzseiten.
Bitte einen Tag zuvor telefonisch vorbestellten (Tel. 09194 9253)
Wannbach 61, 91362 Pretzfeld
Unser Gasthof ist seit Jahrhunderten im Familienbesitz und hat eine ebenso lange gastronomische Tradition. Unsere gut bürgerliche Küche mit fränkischen Spezialitäten, Wildgerichten, frischen Forellen und Karpfen ist sehr beliebt.

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Samstag | 11:00 - 20:00 |
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Zwischen 14.00 und 17.00 Uhr servieren wir Kaffee, Kuchen und eine kleine Speisenauswahl!
Haidhof 5, 91322 Gräfenberg
In einzigartiger, fränkischer Gemütlichkeit genießen Sie hier echtes Bemühen um Ihr Wohlbefinden.
Franconian, Vegetarian, Regional

ca. 4,1 km entfernt
Unsere Öffnungszeiten und alle aktuellen Informationen über den Fünf-Seidla-Steig gibt es HIER.
Thuisbrunn 11, Thuisbrunn, 91322 Gräfenberg
Unsere Brauerei besteht seit Juli 2007. Entgegen der damaligen Tendenz, kleine Brauereien zu schließen, eröffneten wir neu und stehen mit unseren stark aromatischen, naturtrüben Bieren „Dunkel“, „Pils“ und „Hefeweizen“ klar für das traditionelle Handwerk und gegen sogenannte Massenbiere.

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Dorfstr. 10, 91359 Leutenbach
Herzlich willkommen im Brauerei-Gasthof Drummer in Leutenbach, am Fuße des Walberlas!

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Freitag | 11:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Morschreuth-Kirchenstr. 3, Morschreuth, 91327 Gößweinstein
Herzlich willkommen in unserem Wirtshaus!

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Unsere Öffnungszeiten und alle aktuellen Informationen über den Fünf-Seidla-Steig gibt es HIER.
Hohenschwärz 16, 91322 Gräfenberg
Unsere Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der fünften Generation mit Brauereigasthaus geführt. In dem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen wir die beliebten "Hofmannstropfen" mit Rohstoffen aus der Region.

ca. 5,2 km entfernt
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Donnerstag | 16:00 - 22:00 |
Freitag | 16:00 - 22:00 |
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Mitte April bis Ende September,
bei schönem Wetter auch früher oder später im Jahr (bitte anrufen!)
Montag bis Freitag ab 16:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertage ab 11:00 Uhr
Hinweis: Reservierungen erst ab 25 Personen!
Auf dem Kirschenfestgelände, 91362 Pretzfeld
Herzlich willkommen auf dem Pretzfelder Keller!
Franconian, Vegan, Vegetarian

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Unsere Gaststätte ist aktuell nur für Events und auf Voranmeldung geöffnet.
Bierverkauf: Freitags von 10:00 bis 17:00 Uhr
Führungen und Seminare finden auf Anfrage hin statt.
Egloffsteiner Straße 19, 91362 Pretzfeld
Kleinste Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz
Franconian, Vegetarian, Regional
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Freitag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Ab 1. Juni Biergarten bei schönem Wetter geöffnet
Hohenschwärz 5, 91322 Gräfenberg
Täglich frisch zubereitete Thai-Spezialitäten und wechselnde Wochenkarte: die etwas andere Küche in der fränkischen Schweiz
Asian
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Freitag | 11:30 - 14:30, 17:45 - 22:00 |
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Sonntag | 11:30 - 22:00 |
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Schlaifhausen 68, Schlaifhausen, 91369 Wiesenthau
Fränkische Küche in gemütlichem Ambiente
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Ab dem 6.Juni 2021 geöffnet
Geöffnet Fr-Sa von 14-19 Uhr, Sonn- und Feiertage von 13-19 Uhr.
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Die Abholungs- Zeiten sind Fr, Sa, So von 13:00 bis 15:00 Uhr
Neusles 9, 91322 Gräfenberg

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Samstag | 11:00 - 23:00 |
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Schlaifhausen 30, 91369 Wiesenthau
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Freitag | 11:30 - 21:00 |
Samstag | 11:30 - 21:00 |
Sonntag | 11:30 - 21:00 |
Dienstag: Ruhetag
Hauptstr. 45, 91356 Kirchehrenbach
Die besondere Küche
Franconian, Regional, International

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Mittwoch | 11:30 - 22:00 |
Donnerstag | 11:30 - 22:00 |
Freitag | 11:30 - 22:00 |
Samstag | 11:30 - 22:00 |
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Regensberg 10, 91358 Kunreuth
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Franconian, Regional
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Egloffsteinerhüll 1, 91349 Egloffstein
Unsere Pension ist ein kleiner, gemütlicher Familienbetrieb mit schönem Garten mitten in der Fränkischen Schweiz.

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Talstr. 10, 91349 Egloffstein
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Öffnungszeiten, Termine finden Sie unter: www.die-kleinbrennerei.de
Hundshaupten 2a, 91349 Egloffstein
Unsere Sinne für die Natur - die Natur für unsere Sinne

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Hundshaupten 2a, 91349 Egloffstein
Lama und Alpakatrekking für kleine Gruppen oder FamilienACHTUNG: Nur mit tel. Voranmeldung!

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Hundshaupten 62, 91349 Egloffstein
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So., 20.04.2025

ca. 0,4 km entfernt
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auf der Wiese im Freigehege
Mo., 21.04.2025

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So., 11.05.2025

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auf der Wiese im Freigehege
So., 25.05.2025

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auf der Wiese im Freigehege
Do., 29.05.2025

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So., 08.06.2025

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So., 15.06.2025

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Do., 19.06.2025

ca. 0,4 km entfernt
Hundshaupten 62, 91349 Egloffstein
auf der Wiese im Freigehege
So., 29.06.2025

ca. 0,4 km entfernt
Hundshaupten 62, 91349 Egloffstein
auf der Wiese im Freigehege
Fr., 15.08.2025

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Rundtour von Forchheim über Bammersdorf nach Kauernhofen und zurück über Rettern und Serlbach.
4:15 h 237 hm 234 hm 14,1 km easy

Scheßlitz
Rundtour nördlich von Scheßlitz
3:40 h 180 hm 12,9 km easy

Litzendorf
Vom Ellertal aus geht es zur Wallfahrtskirche Gügel und zur mittelalterlichen Giechburg
3:40 h 336 hm 312 hm 11,1 km easy