Hiking trail

13-Brauereien-Weg (Streckentour)

10:25 h 632 hm 645 hm 35,0 km moderate

Memmelsdorf

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Ein wahrer Genuss: 13 Brauereien und die liebliche Landschaft der Fränkischen Toskana

13 Brauereien, Gasthöfe und Bierkeller, dazu hübsche Fachwerkdörfer und die sanfte Hügellandschaft der Fränkischen Toskana – wenn das keine Motivation für den Wanderer ist! Als einer von „100 Genussorten in Bayern“ wurde der 13-Brauereien-Weg vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten ausgezeichnet. Einige Brauereien bieten neben dem Verkauf ihrer Biersorten auch Brauereiführungen und Bierkulinarien an.

Auf der 34 km langen Streckenwanderung sollte man genügend Zeit für die Einkehr einplanen – daher wandert man am besten kleinere Teilstrecken ab. Der Weg kann in beide Richtungen gewandert werden und ist gut markiert (13-Brauereien-Weg mit Bierfass).

Los geht es in Memmelsdorf an der Hauptstraße, Bus-Haltestelle „Memmelsdorf Markt“. Hier liegen bereits die ersten beiden Brauerei-Gasthöfe Drei Kronen und Höhn, gegenüber die sehenswerte Kirche Mariä Himmelfahrt, wenige Hundert Meter entfernt Schloss Seehof. Entlang der Bahnhofstraße folgen wir den Markierungen und unterqueren auf dem Rad- und Wanderweg die A70 Richtung Weichendorf. Dort wandern wir Richtung Merkendorf zu den Brauereien Hummel und Wagner. Auf der Pointstraße Richtung Drosendorf halten wir uns links, um wieder die A70 zu kreuzen. In Drosendorf stoßen wir auf die Brauerei Göller. Von hier aus halten wir uns auf der Scheßlitzer Str. Richtung Meedensdorf.

Wer mit fünf Brauereien schon genug hat, wandert von Meedensdorf zurück nach Memmelsdorf (Markierung schwarze Raute oder Radweg an der Landstraße). Alle anderen durchqueren Meedensdorf und folgen der Markierung nach Schammelsdorf zur Brauerei Knoblach.

Wer eine kürzere Route bevorzugt, kann auch erst in Schammelsdorf einsteigen. Von der Litzendorfer Str. geht es links in die Stammbergstr. Richtung Schammelsberg. Wir wandern durch idyllisches Waldgebiet nach Tiefenellern zur Brauerei Hönig / Gasthof „Zur Post“ (mit Spielplatz). Weiter folgen wir der Markierung Richtung Lohndorf zu den Brauereien Reh und Hölzlein. Wem eine kleine Runde schon reicht, kann von Lohndorf aus bis kurz vor Litzendorf (über Martinsanger) nach Schammelsdorf zurück (Radweg parallel zur Straße, ohne Markierung).

Wer den 13-Brauereien-Weg komplett wandern möchte, geht weiter von Lohndorf nach Melkendorf. Die dortige ehemalige Brauerei Winkler wird als „brandholz brauerei“ nur an einzelnen Terminen geöffnet. In Geisfeld kommen wir zur Brauerei Krug (vorübergehend geschlossen) und zur Brauerei Griess mit Griesskeller (mit Spielplatz). Wir halten uns über „Zum Steinich“ südwestlich nach Roßdorf a.F. zum Brauerei-Gasthof Sauer. Über die Dorfstr. geht es „Zum Felsenkeller“ (Rossdorfer Felsenkeller, mit Spielplatz) und weiter entlang des Geisfelder Baches. Wir lassen Amlingstadt links liegen (sehenswert: St. Ägidius-Kirche), wandern entlang des Zeegenbachs, durchqueren die A73 und kommen schließlich nach Strullendorf. Die S-Bahn bringt uns Richtung Bamberg oder Nürnberg. Übrigens: Montag und Dienstag ist bei vielen Brauereien Ruhetag.

Anreise: Memmelsdorf Zentrum, Bushaltestelle „Memmelsdorf-Markt“, S-Bahn-Station Strullendorf

Sehenswürdigkeiten: Kirche Mariä Himmelfahrt Memmelsdorf, Fachwerkensemble Roßdorf a.F., Kirche St. Ägidius Amlingstadt, Kirche St. Laurentius Strullendorf

Einkehrmöglichkeiten: Memmelsdorf, Merkendorf, Drosendorf, Schammelsdorf, Tiefenellern, Lohndorf, Geisfeld, Roßdorf a.F., Amlingstadt, Strullendorf

Markierung: "13 Brauereien Weg"

 

Ablauf:

  • Hotel Brauerei Gasthof Höhn

    Brewery | Restaurant

    țțț

    geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

    96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 11

    Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

    Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

    buchen
  • 2

    Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen

    Brewery | Food Establishment | Hotel | Lodging Business | Restaurant

    țțț

    geschlossen (öffnet 15:30 Uhr)

    96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 19

    Franconian, Vegetarian, Regional, German

    Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!

    buchen
  • 3

    Brauerei Hummel

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Lindenstr. 9

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!

  • 4

    Brauerei Wagner

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

    96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Pointstr. 1

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 5

    Brauerei Göller Drosendorf

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Scheßlitzer Str. 7

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

  • 6

    Gasthaus Hoh

    Beer garden | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen

    96117 Memmelsdorf, Kapellenplatz 5

    Franconian, Vegetarian, Vegan

    Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

  • 7

    Brauerei Knoblach

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

    96123 Litzendorf, Schammelsdorf, Kremmeldorfer Straße 1, Schammelsdorf

    Franconian, Regional

    Willkommen bei der Brauerei Knoblach - Traditionsbetrieb seit 1880 - Das gemütliche Wirtshaus am Fuße des Stammbergs  

  • 8

    Brauerei Hönig

    Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen (öffnet 15:00 Uhr)

    96123 Litzendorf, Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern

    Franconian

    Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.

  • 9

    Brauerei Reh

    Brewery

    jetzt geöffnet (bis 18:00 Uhr)

    96123 Litzendorf, Ellertalstr. 36, Lohndorf

    Herzlich willkommen in der Privatbrauerei Reh in Lohndorf bei Litzendorf!Bitte beachten Sie, dass die Brauerei Reh keine Gaststätte hat! Nutzen Sie den Getränkeverkauf und Stehbierausschank, Mo-Fr 7:30-18:00 Uhr und Sa 8:30-13:00 Uhr. 

  • 10

    Brauerei Hölzlein

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen

    96123 Litzendorf, Lohndorf, Ellertalstraße 13

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Hölzlein in Lohndorf bei Litzendorf! Brauerei, Gaststätte und Biergarten befinden sich seit 1781 in Familienbesitz.

  • 11

    brandholz brauerei Melkendorf

    Brewery

    Öffnungszeiten

    96123 Litzendorf, Otterbachstr. 13

    Unsere Biere werden nach dem bayerischen Reinheitsgebot, traditionell und fränkisch gebraut, naturbelassen, unfiltriert und mindestens 6 Wochen gelagert. Wir arbeiten noch mit einem traditionellen Kühlschiff.

  • 12

    Hotel Landgasthof Büttel

    Hotel | Inn

    96129 Strullendorf, Litzendorfer Straße 3

    Ankommen und Wohlfühlen – Genießen Sie fränkische Gastfreundschaft und Küche. Der Gasthof ist seit über 340 Jahren in Familienbesitz.

    buchen
  • 13

    Brauerei Krug Geisfeld

    Brewery

    geschlossen (öffnet 18:00 Uhr)

    96129 Strullendorf, Geisfeld, Alte Dorfstr. 11, Geisfeld

    Die Brauerei Krug in Geisfeld hat nur zweimal pro Woche für Bierverkauf geöffnet. 

  • 14

    Brauerei Gasthof Griess

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Geisfeld, Magdalenenstraße 6

    Franconian

    Herzlich willkommen in der Brauerei Griess in Geisfeld!

  • 15

    Griess Keller

    Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Geisfeld, Kellerweg 9

    Franconian

    Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. 14-tägig gibt es am Freitag feinen Fisch vom Grill. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.

  • 16

    Rossdorfer Felsenkeller

    Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

    geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

    96129 Strullendorf, Roßdorf am Forst, Zum Felsenkeller 1

    Franconian

    Idyllisch unter Bäumen liegt seit über 100 Jahren der Bierkeller der Brauerei Sauer. In den tief in den Berg reichenden Stollen lagerte noch bis vor kurzem der edle Gerstensaft in Eichenfässern.

  • 17

    Brauerei-Gasthof Sauer

    Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

    geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

    96129 Strullendorf, Roßdorf am Forst, Sutte 5

    Franconian, Vegetarian, Regional

    Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

  • Schwanenkeller

    Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

    geschlossen

    96129 Strullendorf, Kellerberg 9

    Regional

    Herzlich willkommen im Schwanenkeller Strullendorf!

Tour-Infos

Dauer: ca. 10:25 h

Aufstieg: 632 hm

Abstieg: 645 hm

Länge der Tour: 35,0 km

Höchster Punkt: 555 m

Differenz: 306 hm

Niedrigster Punkt: 249 m

Difficulty

moderate

Panoramic view

moderate

Saisonale Eignung

geeignet
witterungsbedingt
nicht geeignet
unbekannt

JAN

FEB

MRZ

APR

MAI

JUN

JUL

AUG

SEP

OKT

NOV

DEZ

Eigenschaften

Features trail

Brewery hiking trail

Open

Anfahrt

Bushaltestelle Mark / Hauptstraße

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Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!

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Brewery | Food Establishment | Restaurant

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96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 19

țțț

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Herzlich willkommen im Hotel & Braugasthof Höhn in Memmelsdorf!

ca. 0,1 km entfernt

Brewery | Restaurant

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Hauptstraße 11

țțț

Hotel Brauerei Gasthof Höhn

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

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Herzlich Willkommen auf dem Höhn‘s Keller in Memmelsdorf

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Beer Cellar | Food Establishment

geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Meedensdorfer Straße 9

Bierkeller Hotel Brauerei Gasthof Höhn

Franconian, Regional

Das Restaurant-Café Schloss Seehof in Memmelsdorf ist seit 2020 unter neuer Leitung.

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Cafe Or Coffee Shop | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Schloss Seehof 14

Café-Restaurant Schloss Seehof

Regional, International

Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

ca. 1,5 km entfernt

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

96117 Memmelsdorf, Scheßlitzer Str. 7

Brauerei Göller Drosendorf

Franconian

Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

ca. 1,9 km entfernt

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

96117 Memmelsdorf, Kapellenplatz 5

Gasthaus Hoh

Franconian, Vegetarian, Vegan

ca. 2,0 km entfernt

Restaurant

geschlossen

96117 Memmelsdorf, Kapellenstraße 4

Gaststätte Zur lichten Eiche

German

Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

ca. 2,9 km entfernt

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Pointstr. 1

Brauerei Wagner

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!

ca. 3,0 km entfernt

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

96117 Memmelsdorf, Merkendorf, Lindenstr. 9

Brauerei Hummel

Franconian

Seit Sommer 2020 ist unser Biergarten an der Kunigundenruh vor den Toren Bambergs zum Entspannen, Genießen, Plaudern, Essen & Trinken bei gutem Wetter täglich geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

ca. 3,3 km entfernt

Beer garden

geschlossen (öffnet 16:00 Uhr)

96123 Litzendorf, Kunigundenruh 1

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96117 Memmelsdorf, Poststraße 10

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Weihnachtsmarkt am 3. Adventswochenende im historischen Pfarrhof der Kirche in Memmelsdorf.Samstag:16:00 Uhr Gottesdienst 17:00 Uhr Offizielle Eröffnung, bis ca. 21 Uhr Sonntag:14:00 Uhr Beginn, ca. 20:00 Uhr EndeEintritt: Eintritt frei

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96117 Memmelsdorf, Poststraße 10

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Sa., 03.09.2022

Gemeinsam mit einem Braumeister wandern Sie am 13-Brauereien-Weg. Wir besichtigen einen historischen Bierkeller, wandern vorbei an drei Brauereien und verkosten ein Bier und ein „Bierhappa“. Bei den Einkehrschwüngen bestellt und zahlt jeder selbst.Termine: jeweils 10:35 bis ca. ...

ca. 0,1 km entfernt

Event

96117 Memmelsdorf, Ortsgebiet Gemeinde Memmelsdorf

Genusswanderung am 13-Brauereien-Weg

Sa., 10.09.2022

Gemeinsam mit einem Braumeister wandern Sie am 13-Brauereien-Weg. Wir besichtigen einen historischen Bierkeller, wandern vorbei an drei Brauereien und verkosten ein Bier und ein „Bierhappa“. Bei den Einkehrschwüngen bestellt und zahlt jeder selbst.Termine: jeweils 10:35 bis ca. ...

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96117 Memmelsdorf, Ortsgebiet Gemeinde Memmelsdorf

Genusswanderung am 13-Brauereien-Weg

Sa., 24.09.2022

Gemeinsam mit einem Braumeister wandern Sie am 13-Brauereien-Weg. Wir besichtigen einen historischen Bierkeller, wandern vorbei an drei Brauereien und verkosten ein Bier und ein „Bierhappa“. Bei den Einkehrschwüngen bestellt und zahlt jeder selbst.Termine: jeweils 10:35 bis ca. ...

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Genusswanderung am 13-Brauereien-Weg

Sa., 01.10.2022

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Sa., 08.10.2022

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